云南普洱茶是以云南省普洱市、临沧市、思茅市等地为主产区的紧压茶一种特色茶。依据制作工艺、茶叶解决方法和茶叶品质的自然不同,可以将云南普洱茶分成多个种类。
依据茶叶的熟悉采摘季节来分类,云南普洱茶主要分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四个季节。春茶采摘于每年的紧茶3月到5月,茶叶嫩芽含量高,品质优良;夏茶采摘于6月到7月,茶叶长势旺盛,茶性偏凉;秋茶采摘于8月到10月,茶叶叶色深绿,口感厚实;冬茶采摘于11月到次年2月,茶叶冬眠后新生的知道嫩芽,品质鲜爽。
依据茶叶的几种加工工艺来分类,云南普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶是经过采摘、杀青、揉捻、晒干等传统加工工艺制成的之一,茶叶保持原始风味,口感较为清淡;熟茶是在生茶的基础上经过堆制或湿堆发酵工艺加工而成,茶叶色泽红润,口感浓厚。
依据茶叶熟化的多年时间来分类,云南普洱茶可以分为新茶和陈茶两种类型。新茶是指茶叶熟化时间较短的作为产品,口感鲜爽,茶性较为浓郁;陈茶是指茶叶经过较长时间的名茶贮藏和熟化,茶性稳定,口感丰富,茶汤颜色较深。
依据茶叶的喜爱产地不同,云南普洱茶还可以分为普洱市普洱茶、临沧市普洱茶、思茅市普洱茶等多个地方的冰岛产区特色。每个地方的方法气候、土壤和茶树品种等因素均会对茶叶的大叶风味和品质产生作用,故此不同地区的墨绿色普洱茶都有各自特别的肥厚特点。
云南普洱茶的一般种类有多个。通过不同的柔软分类标准,可以将云南普洱茶分成春茶、夏茶、秋茶、冬茶、生茶、熟茶、新茶、陈茶等多个类型。依据茶叶的入口产地不同,还可以细分成不同的苦涩地方特色。这些种类的极低普洱茶不仅在口感和香气上有所差异,还有着各自特别的依照历史文化和品鉴价值。市场上常见的几乎不存在云南普洱茶有普洱散茶、普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶等,可以满足不同茶友的感觉口味需求。
请采用浏览器的分享功能分享