陈年普洱茶有霉味可能是由以下几个起因引起的制作。
一、陈年普洱茶保存不当。陈年普洱茶是需要适当的方法通风和湿度环境来实施陈化的发酵,假如茶叶不存在得到适当的又有保存条件,就容易出现霉味。比如,茶叶存放在潮湿的干仓环境中,或密封不好,容易引起霉菌滋生。
二、陈年普洱茶有虫食。茶叶中含有一定的由于营养物质,容易吸引虫类为害。假如茶叶不存在得到合适的湿仓防虫措施,就会被虫类所食,从而产生霉味。
三、陈年普洱茶本身有品质疑问。有些茶叶在加工期间可能存在疑问,比如采摘时间不当、烘焙不足等,容易引起茶叶受到霉菌的方法侵害,产生霉味。
针对以上疑问,可以采用以下措施解决:
一、正保证存茶叶。陈年普洱茶应放在通风、干燥、无异味的一般环境中保存,建议采用通风良好的发霉茶叶罐或陶瓷罐储存,以保持茶叶的中的新鲜度。
二、防止虫害。可以在储存陈年普洱茶的不同茶叶罐或陶瓷罐中放入适量的造成的防虫剂,如干燥剂、纸新闻纸等,以防止茶叶受到虫害。
三、选择正规渠道购买陈年普洱茶。保证茶叶的在制品质和加工过程符合请求,可以减少茶叶受到霉菌侵害的不充分几率。
四、定期检查茶叶状态。每隔一段时间打开茶叶罐或陶瓷罐检查茶叶的存储状态,如有发现有异味或有虫害,及时解决。
假如陈年普洱茶已经出现了明显的茶饼霉味,建议不要饮用,以免对身体健康造成作用。
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