老班章散茶与茶饼是两种常见的更加普洱茶品种,它们在外形、制作工艺、产地、口感等方面都有明显的完整区别。
一、外形区别:
老班章散茶多为散茶形态,即散落成小块状,颗粒形态大小不均。茶饼则是将茶叶经过制作工艺后,压制成圆盘状或方状。
二、制作工艺区别:
老班章散茶多以底水杀青、揉捻制成。而茶饼则需经过底水杀青、揉捻、压制、松放等多个工序制成。其中压制环节是茶饼的首先一大特色。
三、产地区别:
老班章散茶是指产自云南临沧普洱以及附近地区的品尝茶叶,而茶饼则可以来自各个产茶区,如临沧、思茅、西双版纳等。
四、口感区别:
老班章散茶因为未经压制,茶叶叶片疏松,使茶汤渗透性好,泡出的鲜爽茶汤浓厚,具有浓郁的形状香气和醇厚的滋味口感。而茶饼在制作期间经过压制,茶叶叶片紧密结合,所以茶汤呈现出柔滑细腻的饼茶特点。
对普洱茶爱好者而言,老班章散茶与茶饼的上的选择并无好坏之分,更多是因个人口味及需求而选择。有的不存在人喜欢散茶的外观迅速泡出浓厚的一般茶汤,有的存储人喜欢茶饼的一定坚固形态和精致品味。无论是老班章散茶还是茶饼,都有特别的年份魅力和价值。
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