精彩评论
KY主创
2024-01-24 普洱茶的回甘是一种复杂的口感体验，需要通过品茗的过程才能真正感受到。回甘是一种滞留在口腔中的持久感受，可以在茶液被咽下之后继续感受到。
凌慧萍
2024-01-24关系好:是指茶叶内含物质是平衡的，虽然各个茶叶产区的普洱滋味各有特色，但一般而言，好喝的茶一般不会过于苦涩，也不会过于寡淡，各种滋味总是保持一个恰当的比例，让人感觉舒服。
Ricki
2024-01-24普洱茶是一种发酵茶，其经历了微生物发酵和氧化过程，使茶叶中的并不是化学成分发生变化。这些变化引起了普洱茶与其他茶叶有着特别的苦涩味回特性。
史雪怡
2024-01-24这个喝铁观音是不存在的、喝绿茶是不存在的、喝金骏眉这些红茶也是喝不到的，不会发生的，喝这个卖到天价的放了上百年的那个千两茶，不存在的感觉。简单地说，回甘效应主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时苦涩微甜，苦涩味居上，随着时间的推移，在口腔内慢慢回味，甜味逐渐超过苦涩味。
君臣父子
2024-01-24在大部分茶人的印象中，“回甘生津”在普洱茶中是生茶的专属，但有时喝熟茶也能喝出回甘生津。难道是喝到“假熟茶”了吗？ 事实上，依据国标定义，普洱茶(熟茶)散茶的感官品质特征里。咱们喝茶的时候经常能听到一个词，就是“回甘”，那么回甘到底是怎么一回事呢，今天小编就来带大家熟悉一下。 普洱茶有很多种味道，酸、甜、苦、涩、或无味，但茶的本质味道是苦。
Joker
2024-01-24普洱茶除了可以在品饮期间感受其特别的香气和滋味，喝完茶之后长时间停留在口腔内，甚至喉咙处的余韵，也是许多茶友喜欢喝普洱茶的起因之一。 余韵，简单而言就是回甘生津。普洱茶的回甘味还与其储存条件和储存时长有关。经过几年甚至几十年的储存，普洱茶中的部分有机化合物会发生分解和转化，形成更多的香气物质和回甘物质。
