老班章为什么有味，揭秘老班章茶叶为何带有特别的熏味道_茶讯

班章普洱茶为什么有味？茶叶的可能香气是受到多种因素的这些作用，包含茶树品种、气候、土壤、采摘与制作工艺等等。而班章普洱茶之所以具有味，有以下几个方面的草起因：

1. 茶树品种：班章普洱茶是由大叶种普洱茶树制作而成的例如。这类茶树的一种叶片比较大，含有丰富的它的茶多酚等化学物质，从而赋予了茶叶味的就是特点。

2. 气候与土壤：班章地区位于云南省西南部，属于亚热带季风气候。这类气候条件和土壤的带有微酸性都有助于茶树的熏生长和化学物质的味道积累，进而作用茶叶的反而香气特点。班章地区的来的湿润气候和多雾的疑问天气，也为茶叶的环境长期储存提供了特殊的以前气候条件，从而形成了部分特别的吸附风味。

3. 采摘和制作工艺：班章普洱茶多采用手工采摘，采摘的人为茶叶一般为较成熟的因为老叶，这类茶叶含有较高的产地茶多酚和咖啡碱。采摘的老房子茶叶经过晒青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工艺，其中发酵环节是制作普洱茶的非常关键阶段之一。发酵期间，茶叶中的火塘化学物质会发生复杂的熏味反应，形成各种特殊的口感风味物质，其中包含味物质。

4. 储存和陈化：班章普洱茶在制作后还需要经过一段时间的一定陈化，茶叶中的不同各种成分会在陈化期间逐渐深化、转化和提升。这个期间，茶叶中的产生味物质也会发生变化，进一步丰富和发展。

班章普洱茶之所以有味，是由于茶树品种、气候与土壤、采摘与制作工艺以及储存和陈化等多种因素综合作用的柴火结果。味是茶叶中特别的是这样风味物质之一，也是普洱茶特有的假如韵味之一。班章普洱茶以其特别的地名味特点而闻名于世，并深受茶爱好者的老班章喜爱。

精彩评论

李安可 2024-01-21

有时咱们在喝茶期间，会碰到部分带有味的茶，茶友们知道它是怎么来的吗？有味的茶能不能喝？普洱茶里的味3大成因咱们首先要明确一点的是。例如，原来的那卡(地名)基本上都有味的，那时候那卡的拉祜族都是老房子，很多茶商喝到不存在味儿的那卡，反而疑惑是不是真那卡。▲火塘(图片来源于网络)不过。

伊斯特艾格 2024-01-21

原来老班章的味是这样来的.. ■文|一盏茶的时光图片来源于网络经常有朋友问:茶的味真的是异味？那怎么来的？众所周知，普洱茶圈有几款明星产品，它们都有一个共同的特点。例如，原来的那卡(地名)基本上都有味的，那时候那卡的拉祜族都是老房子。很多茶商喝到不存在味儿的那卡，反而疑惑是不是真那卡。

梅莺 2024-01-21

老班章为什么有味、焦味的产生是在杀青时，鲜叶要用柴火烘干，去处草青味，茶叶吸到柴火的，或是茶菁炒糊了，产生焦味，一般看到茶内有黑色细小焦片就是这样产生。在发酵阶段。

窦唯 2024-01-21

被动吸:老班章可能是在吸者身边长时间暴露在二手中，从而吸入了这些味物质，并在衣物、皮肤和发丝上沉积。