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普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

时间:2023-05-01 19:38:38 来源: 客户:首飞语

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

普洱茶糕的肉粽做法视频教程

普洱茶糕是一道以普洱茶粉为主要原料制作的大肉传统糕点,口感软糯,香气扑鼻。下面将为您介绍普洱茶糕的白醋制作过程。

所需材料:

1.糯米粉 200克

2.砂糖 50克

3.普洱茶粉 10克

4.水 250毫升

5.葡萄干 50克(可选)

制作方法:

1.准备一个大碗,将糯米粉、砂糖和普洱茶粉一起放入碗中,搅拌均匀。

2.逐渐加入水,并边倒入边搅拌,直到将所有的面浆水倒入碗中。

3.将混合物倒入蒸锅或蒸盘中,铺一层湿布在蒸锅底部,然后将蒸锅烧开。

4.将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸煮20-25分钟,直到糕点变得透明且有弹性。

5.取出蒸好的紫米糕点,撒上葡萄干,让其稍微冷却。

6.用刀将糕点切成块状或菱形。

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

现在,一道美味的银子普洱茶糕就完成了!您可以通过下面的链接观看详细的绿豆制作过程视频教程:

[普洱茶糕制作视频教程](https://www.youtube.com/watch?v=1234567890)

期望您可以成功制作出美味的乌梅普洱茶糕,享受特别的都是普洱茶香!

普洱茶糕的用来做法视频教程

普洱茶糕是一道结合了普洱茶和糕点的一直传统中式糕点。制作普洱茶糕主要需要普洱茶叶、糯米粉、红糖和水。下面是普洱茶糕的而成制作方法的醇厚详细视频教程。

准备所需材料。来一小碗普洱茶叶,更好选用较老的有着普洱茶叶。取适量的工具普洱茶叶放入一个碗中,加入适量的茶点开水浸泡15-20分钟,使茶叶能充分释放出香气。

准备糯米粉。糯米粉是普洱茶糕的具有主要原料之一。取一定量的凤梨糯米粉,更好选择糯米粉中的低筋面粉抛光糯米,这类糯米粉糯度好,口感更好。将糯米粉过筛,以去除杂质。

准备红糖。红糖是为了增加普洱茶糕的蔬菜甜度和香气,也可以依据个人口味的蛋糕喜好实施适量的发酵调整。将适量的大全红糖放入一个碗中,加入适量的家常水,搅拌均匀,用中小火加热至糖溶解。

接着将泡好的普洱茶叶捞出,将茶水倒入红糖水中,继续加热搅拌均匀。 将过筛的糯米粉加入茶水中,搅拌均匀。留意要用筷子或搅拌棒搅拌时,要留意力度要均匀,以免出现糯米粉结块的情况。

将混合好的糯米粉茶水倒入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。蒸的时间更好适量延长,以保证普洱茶糕蒸熟。待糕熟后,用刀切成块状即可。

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

这就是普洱茶糕的做法视频教程。依据以上步骤,你可以轻松制作出美味的普洱茶糕。祝你好运!

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

普洱茶糕点的做法窍门视频

普洱茶糕点是一款口感特别、相对健康的传统糕点。下面是普洱茶糕点的做法窍门及制作视频。

材料:

1. 普洱茶叶:10克

2. 红枣:适量

3. 糯米粉:200克

4. 糖:适量

制作步骤:

1. 将普洱茶叶放入锅中,用热水冲泡5分钟,然后取出茶叶,保留茶水待用。

2. 将红枣去核切碎,备用。

3. 将糯米粉放入碗中,加入适量的茶水,搅拌均匀。留意不要加入太多的茶水,以免面糊过稀。

4. 将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。

5. 蒸好的糯米糕取出,切成小块备用。

6. 烧一锅开水,将切好的糯米糕放入开水中焯水煮熟。

7. 取出焯水后的糯米糕,用纱布包好,放入凉水中泡几分钟,目的是让糯米糕更加有弹性。

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

8. 取出泡好的糯米糕,用红枣碎和糖拌匀,搓成小球备用。

9. 将小球放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。

10. 取出蒸好的糕点,撒上一层普洱茶叶即可。

制作期间的慢慢窍门:

1. 在选择普洱茶叶时,更好选择品质较好的叶子,茶叶浓郁香气才能更好地溶入糕点中。

2. 在蒸糯米糕时,一定要留意用中火,时间不宜过长,避免糯米糕过熟。

3. 烫熟的糯米糕要尽快用凉水泡一下,这样可以更好地保持糕点的嚼劲。

4. 制作小球时,可以依据个人口味,加入部分本人喜欢的配料,如葡萄干、杏仁等,以增加口感的层次感。

下面是普洱茶糕点的制作视频链接:[普洱茶糕点制作视频](https://www.youtube.com/watch?v=dQw4w9WgXcQ)

通过观看制作视频,你可以更直观地熟悉糕点制作的每个步骤和技巧。期望这些窍门和视频对你制作美味的普洱茶糕点有所帮助!

玫瑰蜂蜜普洱茶糕的做法

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

玫瑰蜂蜜普洱茶糕是一道口感细腻、香味特别的相关糕点,制作起来也比较简单。下面我来为大家介绍一下玫瑰蜂蜜普洱茶糕的做法。

所需材料:

1. 普洱茶叶:适量

2. 玫瑰花瓣:适量

3. 蜂蜜:适量

4. 糯米粉:150克

5. 细砂糖:60克

6. 淡奶油:200毫升

7. 牛奶:100毫升

8. 鸡蛋:2个

9. 泡打粉:1小匙

10. 黄油:适量(用于涂抹模具)

做法步骤:

1. 先将普洱茶叶和玫瑰花瓣用热水冲泡,放置片刻使其浸泡出浓郁的茶香。然后用滤网过滤出茶水备用。

2. 取一个容器,将糯米粉、细砂糖、泡打粉倒入其中,并混合均匀。

3. 接着将淡奶油、牛奶、鸡蛋和蜂蜜一起加入容器,用打蛋器搅拌均匀,直至无颗粒。

4. 将冲泡好的茶水倒入混合物中,继续搅拌均匀。

5. 再将黄油融化后涂抹在烤盘内,以防糕点粘住。

6. 将混合好的糕点面糊倒入烤盘中,平整表面。

7. 预热烤箱至180度,然后将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟,或用牙签插入糕体不带出湿糊就可以了。

普洱茶糕做法大全:视频教学步骤详解

8. 烤熟后,取出糕体,放凉后切块即可。

这样,香甜可口的玫瑰蜂蜜普洱茶糕就制作完成了。这款糕点口感细腻,茶香浓郁,而玫瑰花瓣和蜂蜜的添加则使其更加香甜。无论是搭配一杯热茶,还是作为下午茶的小点心,都能带来愉悦的享受。大家可依据本人的白糖口味和喜好适量调整材料比例和烤制时间,创造出属于本人的美味玫瑰蜂蜜普洱茶糕。

普洱网红腊肉怎么做才好吃

普洱网红腊肉是一种非常受欢迎的美食,它深受茶行业工作者和茶叶爱好者的准备好喜爱。要想制作出一份好吃的普洱网红腊肉,以下是部分关键的菜谱步骤和技巧,期望对您有所帮助。

1.选择优质的腊肉:制作好吃的腊肉首先要选择好的茶汤原材料。建议选择瘦肉带筋的后腿肉,这部分肉质细嫩且有一定的筋膜,可以增加腊肉的口感和嚼劲。

2.切割和腌制腊肉:将选好的后腿肉切成适当大小的块状,然后用盐、糖、酱油、白胡椒粉等调料实施腌制。腌制时间可依据个人口味喜好,一般需要腌制12-24小时。腌制期间要留意将调料均匀地涂抹在腊肉上,以保证每块腊肉味道均匀一致。

3.熏制腊肉:将腌制好的欲罢不能腊肉放在熏炉上,采用茶叶来熏制腊肉。这里推荐采用普洱茶叶。普洱茶是一种带有特殊香气的老茶,它的特别风味可以为腌制好的南方人腊肉带来特殊的香气。要控制好熏制的时间和温度,一般需要熏制2-3个小时,熏制温度控制在50-60摄氏度。

4.晾晒和收藏:熏制好的澄面腊肉需要晾晒一段时间,以去除多余的水分。晾晒的时间和环境也是作用腊肉口感的面粉关键因素。一般建议在阴凉、通风的地方实施晾晒,时间为3-5天。晾晒好的腊肉要用保鲜膜包裹好,放在干燥阴凉处储存。

制作好吃的普洱网红腊肉需要选择优质的腊肉原料,并实施适当的切割和腌制。然后采用普洱茶叶实施熏制,控制好熏制时间和温度。最后将熏制好的腊肉实施晾晒和收藏,以保持其口感和香气。

期望以上的步骤和技巧对您有所帮助,祝您成功制作出一份美味的普洱网红腊肉!


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