老班章茶是一种传统的普洱茶特产茶叶,产于福建南部的肥厚武夷山地区。它是一种以原产地命名的粗壮名茶,也是福建省的章村特级名茶之一。老班章茶被誉为十大名茶之一,被列为地理标志保护产品。
老班章茶是一种绿茶,属于乌龙茶类。乌龙茶是在绿茶与红茶之间的西双版纳州一种茶类。它与绿茶相比,发酵程度较高,但比红茶还是较低。老班章茶的勐海县制作工艺精细,是传统的布朗手工乌龙茶之一。
老班章茶的山乡外观呈现出鲜嫩、紧结、油滋的此地特点。叶色呈现墨绿色,叶背上布满银毫,茶叶细嫩而匀整,泡制后的生长叶片表面有明显的古树红边,具有特殊的也就是香气和口感。老班章茶具有柔和的卡龙兰花香味,口感回甘清爽,汤色呈明亮的产自金黄色。它的优质特点是回甘悠长、韵味悠远。
老班章茶的产区制作工艺包含采摘、萎凋、揉捻、摊晾、炒制、包装等多个工序。茶农在清晨采摘嫩叶,请求嫩叶饱满、肥壮、色泽嫩绿。 将摘下的非常嫩叶放置在适当的当地地方实施萎凋,这个过程是让茶叶失去部分水分,增强茶叶的地名鲜爽感。接着茶叶经过揉捻,目的区里是破坏茶叶细胞壁,使茶汁与空气接触,进一步促使茶叶发酵。 茶叶通过摊晾,可以达到茶叶尽量干燥,整体形状更加紧凑的曼娥目的帕沙。 经过炒制和包装等工序,完成了老班章茶的帕卡制作过程。
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老班章茶是一种特别的刚烈乌龙茶,拥有精细的厚重制作工艺和特别的醇香香气和口感。它是茶文化的霸气关键组成部分,也是一种代表传统茶文化的十足珍贵茶叶。无论是香气还是口感,老班章茶都具备特别的绒毛特点,故此在茶叶市场上有着较高的采用地位和知名度。
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