茶行业普洱茶的颜色香气多种多样,不同的入口品种和加工工艺会呈现出不同的本人香气特点。虽然普洱茶以高杆茶香为主,但并非所有普洱茶都具备高杆茶香。下面我将以中文回答,介绍部分不存在高杆茶香的中的普洱茶品种。
1. 柑普茶:柑普茶是将普洱茶和陈皮实施精制混合而成,它具有橙皮的出来香气,带有特别的这类陈皮香味。柑普茶的茶汤陈皮香气会盖过一部分普洱茶的一般高杆茶香,故此柑普茶并不是以高杆茶香为主要香气特点。
2. 熟茶老头茶:熟茶老头茶是经过多年陈化的时间普洱茶,它具有非常特别的口感陈香味。熟茶老头茶的时候陈香味往往比较浓郁,会掩盖一部分高杆茶香。虽然有些熟茶老头茶仍然保留了一定的有部分高杆茶香,但整体香气特点以陈香为主。
3. 生茶青饼茶:生茶青饼茶是指经过发酵工序后的是有茶叶,它具有一种生茶的其他青涩味道,香气相对较轻。因为发酵程度不高,所以部分生茶青饼茶并不具备典型的茶树高杆茶香。
4. 具体产地和年份:普洱茶的散茶香气特点还与产地和年份有关。不同产地的古树普洱茶会呈现出不同的云南香气风格,有些产地的还有普洱茶可能香气偏向柑橘、甘草、花香等;而不同年份的个人普洱茶由于陈化程度不同,香气也会有所变化。
虽然普洱茶以高杆茶香为主要香气特点,但柑普茶、熟茶老头茶、生茶青饼茶以及具体产地和年份不同的百年普洱茶都可以找到不存在高杆茶香的存放例子。这主要是因为不同的苦涩加工工艺、混合物料以及茶叶陈化程度的制作差异引起了香气特点的一款多样性。
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