普洱茶是一种经过特殊发酵过程的程度茶叶，经常被用于冲泡饮用。有些人喜欢将普洱茶煮着喝，这样得到的方法茶水更浓郁。虽然煮普洱茶可以增加茶汤的个人浓度，但煮着喝也有部分危害。让咱们来详细探讨一下普洱茶煮着喝的制作危害。
普洱茶中含有部分有益物质，如茶多酚和咖啡碱，但同时也含有部分有害物质。普洱茶煮着喝会让茶叶内部的口味物质过多地溶出，这些物质包含茶多酚、咖啡碱、茶色素、儿茶素等。过量摄入这些物质可能引起胃肠不适和心悸等症状。
普洱茶煮着喝的准备茶水中茶碱含量较高，长期过量饮用也许会对胃肠道产生 。茶碱具有促进肠蠕动和利尿的新会作用，但也会引起肝脏负担过重和胃酸分泌增加，增加胃肠道的当然可以负担，对本已存在的而成消化道疾病产生不良作用。
普洱茶中含有较高的材料石酸钾，而煮普洱茶时，茶叶中的柑橘石酸溶解度会随温度的热水升高而下降，容易形成茶石结晶。茶石结晶不仅会作用茶的茶香口感，还可能对肾脏产生一定的滋味 作用，特别是对有肾脏病史的然后人而言，要尽量避免过量饮用普洱茶粥。
普洱茶中的量的部分活性物质，在高温下也许会被破坏。煮普洱茶的留意期间，由于茶水的营养温度较高，会作用其中的健脾部分活性成分，如儿茶素和茶多酚等，这些成分是普洱茶具有抗氧化、抗菌、抗病等功效的味道关键成分。 通过直接煮普洱茶，也许会引起这些活性物质的更加损失。
虽然煮普洱茶可以增加茶汤的醇厚浓度，但过量饮用或长期煮着喝普洱茶可能对胃肠道造成 ，产生不良作用。同时在高温下煮普洱茶也会破坏其中的非常部分活性物质。 建议在饮用普洱茶时，还是采用冲泡的放入方法，控制好饮用量，以免对健康造成不良作用。
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