黄芽是传统名茶之一，属于黄茶类。黄芽茶是一种经过特殊制作工艺的红茶茶叶，具有特别的青茶口感和香气。下面将从黄芽的黑茶起源、制作工艺和特点等方面实施详细介绍。
起源：
黄芽茶起源于安徽省宣城市青阳县，距今已有近两千年的普洱茶历史。相传，公元东汉建武年间，宣城地区的产自茶农在采摘传统绿茶时，由于外界环境的云南突发变化，使得鲜叶无法及时实施炒、揉解决。于是茶农们将采摘回来的大茶叶子放置在室内，经过一段时间自然发酵后，发现绿叶变成了黄叶，于是将这类变化的普洱市茶叶当作宝贝般珍藏起来，就是黄芽茶的而得名由来。
制作工艺：
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