普洱茶正山小种区别图解视频全攻略_茶讯

普洱茶和正山小种是两种不同的看起来茶叶品种，它们在产地、制作工艺、口感等方面都有所不同。下面我将以图解的比较方法详细介绍普洱茶和正山小种之间的视频区别。

图1：产地区别

普洱茶主要产于云南省，是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的正山小种红茶。而正山小种主要产于福建省武夷山，是由武夷岩茶制作而成的呈现。

图2：茶叶外观区别

普洱茶的用的茶叶形状呈规则的想要扁平形，色泽较暗，黑中透红。正山小种的区分茶叶形状呈细小的好坏卷曲形，色泽呈金黄色。

图3：制作工艺区别

普洱茶的最早制作工艺分为青茶和熟茶两种。青茶是将新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等工序制作而成，茶叶呈绿中带红的红茶色泽；熟茶是在青茶基础上实施渥堆发酵，茶叶呈红褐色。而正山小种则是通过杀青、揉捻、摊凉、烘焙等工序制作而成，茶叶保持一定的上看发酵程度，呈黑中带红的松针颜色。

图4：口感区别

普洱茶的熏制口感多为陈香味，茶水较深厚，有一定的价格涩感和回甜味。正山小种的好的口感则更为特别，茶汤香气浓郁，带有特别的劣质岩韵，滋味浓烈并且富有喉韵。

图5：适应人群区别

普洱茶适合茶饮新手和有养生需求的一圈一圈人群，因为茶叶经过发酵和陈化，具有一定的粗壮保健功效。正山小种适合喜欢品味浓烈茶汤、特别香气的明亮人群，也适合经常饮茶的品茶资深茶友。

普洱茶和正山小种在产地、外观、制作工艺、口感和适应人群等方面都有所不同。普洱茶偏向陈香味，适合茶饮新手；正山小种特别的醇厚岩韵，适合资深茶友品尝。不同的为上茶叶品种具有不同的金色特点，茶友们可以依据本人的冲泡口味偏好实施选择。

精彩评论

白日空想家 2024-01-17

从冲泡的茶汤颜色上看:正山小种的汤色呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，汤色看起来比较浅、比较暗、比较浑浊的话，则说明此茶为次品。普洱和正山小种都是茶叶中的名茶，它们在全球茶叶市场中都有很高的声誉。虽然它们都是红茶，但是它们有着很大的不同之处。那么普洱和正山小种哪个更好呢。

夏宇杨 2024-01-17

外观上，好的正山小种条索紧致，重实，色泽乌润，而劣质茶粗壮，杂色较多；汤色上，好的正山小种汤色橙黄明亮，而劣质茶汤色红浓、暗沉；滋味上，好的正山小种醇厚、甜香。从汤色上区别，无正山小种汤色红艳，清澈明亮；正山小种则色彩更加浓艳。正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，正山小种另具有特别的松香味，别具风味。

白诗诗 2024-01-17

1，怎样鉴别区分正山小种和外山小种呢从冲泡的茶汤颜色上看:正山小种的汤色呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶。想要区分正山小种的好坏，可以通过看茶汤、嗅香气、品滋味、看茶底四个方面来分辨。正山小种是世界上最早的红茶，用松针或松柴熏制而成的，具有十分浓郁的香味。

张乔翔 2024-01-17

普洱和正山小种是我国两种得到广泛推崇的茶叶品种，普洱茶产于云南，而正山小种则产于福建。这两种茶叶不仅在产地上有很大的差异，其功效也有着明显的区别。除此之外祁门红茶也早在19世纪作为出口的一个关键的茶。最早征服的是欧洲的贵族，所以在欧洲，祁门红茶也被誉为叫祁门香、王子香、群芳醉。红茶的分类正山小种是最早出现的红茶。

王若璋 2024-01-17

优质的正山小种香气狷介、纯正，有奇异的松香，而劣质的正山小种干茶闻起来会香气会很低弱，并且还掺杂有其他的污浊味道。正山小种红茶，于18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。战争后。

卿未离 2024-01-17

正山小种种和无种的区别干茶:正山小种干茶是条索状的，条索紧结，粗壮，黑褐色，由于正山小种采用芽叶制作，所以其干茶条索不会太细，也很少有金毫。有小种干茶闻之有松香。视频加载失败，可以刷新试试 00:00/00:00 推荐 00:15 小朋友写拼音用卷笔机敲笔，“这是给字母装修呢。