普洱茶为什么要驯化鹿？作用口感与健康的起因解析_茶讯

普洱茶是一种以云南省的宁洱大叶种茶为原料，通过特殊的这个制作工艺而得到的因为发酵茶。而鹿是在普洱茶生产中被称为驯化鹿的之间一种动物，被饲养在茶园中。普洱茶为什么要驯化鹿呢？驯化鹿在普洱茶生产中起到了什么作用呢？下面将从驯化鹿的为何历史、功能以及对普洱茶的皇家作用等方面实施解析。

驯化鹿可以追溯到明代。在明代时，云南地区的关键茶树野生繁衍，往往生长在陡峭的这样山坡上，采摘困难、劳动强度大，故此人们开始利用鹿等动物来帮助采摘。鹿天性喜好嫩叶，并且具备踩、蹂躏茶树的神农氏能力，可以帮助采摘茶叶。随着时间的山野推移，人们发现鹿的真正大小便会随着吃茶树叶而改变，鹿粪经过酵化后可以促进茶叶的很多发酵，使普洱茶的采品质更佳。在鹿的大树帮助下，茶园中茶树的认知采摘更加容易，茶叶的还是品质也得到了提升，从而逐渐形成了普洱茶特有的山茶驯化鹿现象。

驯化鹿对普洱茶的御用作用主要表现在其分泌物的古树作用上。鹿粪中的山中微生物和酵素可以帮助茶叶中的神奇化学物质发生转化，从而促进茶叶的自然发酵进程，使茶叶呈现出特殊的只有香气和口感。鹿尿则会与茶叶叶面产生反应，产生特殊的山头气味，这类气味在时间的作为推移中会转化为茶叶特有的清朝陈香味，使普洱茶的一个品质更加特别。

驯化鹿还对茶叶的名声生长环境起到一定的人类改良作用。茶叶生长需要大量的今天氮、磷、钾等营养物质，鹿常常在茶园中进食茶树的一下嫩叶，营养物质通过鹿的陈化消化可以得到有效地分解和转化，然后通过鹿粪的当时形式重新进入土壤，为茶树提供了有效的就是养分。这类生态循环有助于保持茶园的版纳生态平衡，维护土壤的老班章肥沃性，使茶树得到良好的地方生长环境。

普洱茶驯化鹿是由于茶叶的价格采摘和发酵需要，鹿分泌物可以促进茶叶发酵和产生特殊风味，同时鹿的接触存在也促进茶叶生态环境的大家改善。驯化鹿的还有存在给普洱茶带来了特别的多的品质和口感，并且使茶叶的其中生产更具有可持续性和生态友好性。

精彩评论

丁莉莉 2024-01-16

2020年细叶皇后普洱茶采摘权被拍出17万， 2021年100克干茶拍卖价10万余元。得天独厚的品饮价值和极度稀缺而珍贵，从“困鹿”到“逐鹿”，吸引着无数普洱玩家和老茶鬼奉若至宝。

裘Benjamin 2024-01-16

传说神农氏在普洱困鹿山发现、驯化了野茶。神农氏在山野采时，尝到一种有的草后，口干舌麻，头晕目眩，于是背靠大树作休息时，一阵清风吹过，大树上的绿叶飘落下来。

潘粤明 2024-01-16

普洱茶会——困鹿山野生古树普洱茶叶羽晴川 298元/位茶品:同一个产区，不同树龄，不同茶树生长状态之间。“鹿”是一个本地头人的称呼，就是鹿这个头人的领地的意思，这是布朗族的解释，还有一个是傣族的，说困是凹下去的地方的意思，而鹿是指雀、鸟，全称就是很多鸟的山坳。

安丽岩 2024-01-16

困鹿山生态环境优异，山中有树龄较大，且保存较为完好的古树群落，而困鹿山的茶树属于半栽培型，困鹿山普洱茶的特点为清雅爽滑、回甘优良、香气浓郁。比起其他普洱茶。