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老班章大叶种茶起源于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的老班章茶山地区。云南素有“茶叶王国”的美誉,这里的地理环境和气候条件非常适宜茶叶生长。老班章大叶种茶的种植历史可以追溯到公元前1700年左右。据文献记载,老班章大叶种茶是当地古代傣族先民通过多年的观察和实践而发现的。
老班章大叶种茶的茶树生长在海拔1300米以上的高山地区,具有特别的生长环境和优质的土壤。这类茶叶以其叶大、色泽乌润、质地饱满而闻名。其茶汤色泽橙黄透亮,香气浓郁,口感醇厚回甘,令人陶醉。老班章大叶种茶的叶子经过精心采摘和加工,形成干茶砖状,外观金黄,内部深褐色,质地致密。
老班章大叶种茶的制作工艺特别且复杂。采摘茶叶要在春季的高峰时期实施,选择新芽未展开的鲜嫩茶芽,保证茶叶的品质。 将摘取的茶叶经过阳光晾晒、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个工序实施加工。其中,老班章大叶种茶的发酵过程是其特别的工艺之一,通过特殊的储存条件和时间控制,使茶叶逐渐变色,并形成特别的购物商城香气和口感。
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