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下面是勐海老班章茶饼的专业图片:
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老班章老树茶是指生长在云南西双版纳地区的备注野生古茶树,这些古茶树一般生长于海拔1000-2400米的保质期山地之中,经历了百年乃至数百年的树王生长。这些茶树高大苍劲,茂密的多少树冠遮蔽了阳光,为树下的茶叶提供了适宜的生长环境。这些茶树被当地人称之为“老班章”,这个名称源自于泰语,意为大茶树。
老班章茶叶的采摘时间非常关键。一般而言采茶的时间是在清明至谷雨之间,这个时期的茶叶嫩芽丰盈,品质也是更佳的。采摘的茶叶一般为一芽两叶或一芽一叶,这类采摘方法不仅保护了茶树的生长,也保证了茶叶的品质。
老班章老树茶的制作过程注重自然,减少对茶叶的干扰。一般而言采摘下来的茶叶会经过简单的解决,然后实施自然发酵,最后晾晒而成。
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