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2. 晾青:采摘回来的茶叶应在通风的地方晾透,保持茶叶的含水量合适。
3. 揉捻:经过晾青的茶叶,需要实施揉捻。这个工艺可以使茶叶受捻后裂叶汁液流出,为后续工序的发酵提供条件。
4. 堆渥:揉捻后的茶叶需要实施湿堆发酵。茶叶堆放在一定的环境温湿度下,经过时间的推移,茶叶内部的微生物会开始发酵作用。这个过程需要严格控制温度、湿度和时间,以保证茶叶的品质。
5. 干燥:堆渥后的茶叶需要实施干燥解决,以去除茶叶上的多余水分。这个过程可以促进茶叶中酶的转化,使其产生特殊的京东陈香。
6. 整理:干燥后的茶叶需要实施整理,去除茶叶中的杂质,使其形状整齐美观。
1. 外形:章龙珠熟茶的外形呈球状或类似竹竿的形状,色泽深沉,糯米黄。
2. 香气:茶叶具有陈香,香气浓郁持久。
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4. 功效:章龙珠熟茶具有清热解、降脂消脂、消食化积的功效。长期饮用有助于健康管理和养生保健。
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