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1. 陈香浓郁:勐海陈年普洱经过长时间的生产储藏与陈化,茶叶中的规格有机物质得到充分发展和转化。茶砖散发出浓郁的竹筐陈香,带有一种特别的日期古早味道,令人陶醉。
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勐海陈年普洱的制作工艺主要包含采摘、杀青、揉捻、发酵、压制和陈化等环节。
1. 采摘:选择勐海古茶树的优质嫩叶实施采摘,保证茶叶的品质。
2. 杀青:采摘的茶叶经过高温杀青解决,停止酶的活性,保留茶叶中的有益成分。
3. 揉捻:经过杀青的茶叶实施揉捻,破坏细胞壁,释放茶叶中的内涵物质。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶实施堆渥发酵,控制适宜的温度和湿度,茶叶中的酶与细菌互相作用,产生复杂的化学变化。
5. 压制:发酵后的茶叶被压制成固定形状,如砖状,方便储藏与运输。
6. 陈化:砖状茶品经过陈化,茶叶中的有机物质逐渐发展和转化,形成陈香和特别的京东口感。
勐海陈年普洱是老班章茶砖中的一款特殊产品,其浓郁的陈香和特别的口感使其备受茶友们的喜爱。勐海陈年普洱茶具有特别的特点和功效,适合长期饮用,并且其制作工艺精湛,经过长时间的储藏和陈化,使茶叶品质得到提升。期望本文能为广大茶友提供有益的信息。
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