精彩评论
深夜徐老师工作室
2024-01-15
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
黄悦迪
2024-01-15
? 老茶头 是普洱茶在渥堆发酵中茶叶自然长结而成的茶疙瘩,属于熟茶发酵中的副产物。在渥堆发酵期间,茶叶会分泌出果胶,因为果胶比较粘稠,所以有些茶叶就粘在一起。让很多刚接触普洱茶的人趋之若鹜。认为这就是好茶。随着市场需求越来越大,人工干预的‘老茶头’占比越来越重。 碎银子的原料本是老茶头,但是这样成本就太高了。为了减少成本。
暴力键盘手
2024-01-15
其实碎银子普洱茶就是老茶头。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。堆子大一点,发酵期长一点。工艺不同 老茶头是普洱茶的一种,指的是普洱茶在发酵中结成块的茶类,主要是经过杀青、晒青、渥堆发酵等工序加工而成,而碎银子是老茶头的加工成品。
王子君
2024-01-15
天冷了,又到了喝熟普的季节 相信很多茶友对老茶头、茶化石、碎银子还还分不太清楚 今天咱们就一起来看看三者之间的关系吧~ · ①老茶头是什么。
陈思凡
2024-01-15
碎银子是普洱茶的一种,由普洱茶中的老茶头切割、抛光后制成。普洱茶饼和碎银子只不过是发酵的不同产物,两者并不存在本质上的区别。更大的区别是普洱茶饼外形是一块完整的饼。