晒红与普洱的区别，揭秘晒红与普洱茶的差异，你熟悉它们的区别吗？_茶讯

古树晒红与滇红是两种不同类型的长期红茶，它们之间存在部分显著的日光区别。

古树晒红和滇红的主要原料来自不同的活性地区。古树晒红产自福建省武夷山一带，而滇红则产自云南省的主流滇西赤水河流域。

两者的生茶加工工艺也有所不同。古树晒红是通过将鲜叶摊晾于自然光照下凋谢，再经过揉捻、发酵等步骤加工而成。这个期间，晒晒绿茶的方面的酵素会发生变化，产生特别的环节香气和味道。而滇红则是采用传统的晒青毛茶红茶制作工艺，经过摊晾、揉捻、发酵等步骤加工而成。

古树晒红和滇红在外观上也有明显差异。古树晒红的历史茶叶形状扁平，色泽呈黑褐色，并且有小黄点，外形整齐。而滇红的至少茶叶形状稍微扁平，色泽呈红褐色，外形稍显粗糙。

在口感上，古树晒红和滇红也有所不同。古树晒红具有特别的不是花果香气，口感醇厚，滋味鲜爽，回甘持久。滇红则具有浓郁的百年蜜香味，口感醇厚甜润，回甘也较为持久。

古树晒红和滇红的晒青产量和销售价格也有所区别。由于古树晒红的一个鲜叶产量较少，且制作工艺繁琐，故此价格相对较高。而滇红因为产量较大，制作工艺相对简单，价格相对较低。

总的新茶而言，古树晒红和滇红是两种不同类型的现代红茶，从原料、加工工艺、外观、口感、产量和价格等方面都存在部分明显的传入区别。这些区别使得古树晒红和滇红在市场上有着不同的特点定位和消费人群。在选择购买时，消费者可以依据本人的属于口味和喜好实施选择。

晒红普洱茶的高温冲泡方法视频

晒红普洱茶一直是茶界的干燥一种经典冲泡方法，可以使茶叶更加柔和醇香。下面将介绍一种晒红普洱茶的烘焙冲泡方法，并配有详细的这是视频教程。

序号 1. 准备材料

准备好冲泡红普洱茶所需的大叶材料，包含红普洱茶、茶具（如茶壶、茶杯等）、净水、茶盘和茶巾。

序号 2. 清洗茶具

在开始冲泡前，必须保证茶具干净卫生。先用温水冲洗茶壶和茶杯，并用茶巾擦干净。

序号 3. 晒红普洱茶的单纯冲泡方法

将净水烧开，然后先将一小部分开水冲泡茶碗，使茶碗升温。待茶碗升温后，将茶叶放入茶杯中，约每100毫升的杀青茶叶需要加入3-5克。

序号 4. 先冲洗茶叶

倒入热水冲洗茶叶，顺时针搅拌，让茶叶充分展开，同时也可以让茶叶的中的香气散发出来。倒掉冲洗茶叶的指用水。

序号 5. 冲泡红普洱茶

再次倒入热水，温度控制在90℃左右。慢慢注入热水，让茶叶在茶杯中展开。待茶叶渗透至底部后，可以开始享受香醇的萎凋红普洱茶了。

序号 6. 品味红普洱茶

多品味几次红普洱茶，尝试不同的作为冲泡时间，感受茶叶的采用变化。红普洱茶富含芳香物质和茶多酚，比较适合饭后饮用，帮助消化和降脂。

以上就是晒红普洱茶的其它冲泡方法和步骤，在冲泡时，需要留意水温、冲泡时间和茶叶的创新型控制，才能冲泡出一杯香醇可口的小叶红普洱茶。同时也建议依据个人口感随时调整冲泡的一款参数，以寻找到本人喜欢的名为红普洱茶口味。祝您品鉴红普洱茶的晒干同时享受悠闲的也叫茶香时光。

精彩评论

吧唧一脸口水 2024-01-15

晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别。

简单心理Uni 2024-01-15

是普洱太和人结合当地茶资源、气候特征、民俗文化并在长期的生活实践中创造的茶品。太和甜茶以甜著称，又不乏香柔厚滑，深受当地人青睐。- 特殊工艺。

AlexCui 2024-01-15

普洱茶可分为普洱散茶、普洱紧压茶，以普洱散茶为例，加工工艺为云南大叶种晒青毛茶、渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成件；形态不同:红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。晒红加工工艺不同，不是高温烘出来的，是需要阳光晒青，这和生茶的杀青很相似，太阳晒青期间也等于是在发酵，等于半发酵，后期还有很大转化空间。

控场男帝 2024-01-15

滇红经过高温烘干，活性物质已固化，不存在后期转化空间，氧化后香气会逐渐减淡。普洱晒红全程未经过高温，茶叶中的活性物质后期继续转化，存储恰当的情况下。普洱晒红因为不同于传统红茶的工艺，新茶在口感上会略带青涩，但爱茶人从中品出了太阳晒茶独有的太阳味。摆放一年左右的时间以后，青涩味就基本消失。

赵一玮 2024-01-15

对比可见，普洱晒红与市面主流的红茶在工艺方面的区别主要在于发酵和干燥这两个环节。晒干，跟普洱晒青毛茶工艺相似。

蔡青桦 2024-01-15

而晒红的香气也偏熟茶一样，会从飘香从高香转化，带有一定后期酶促发酵转化的魅力。那么亲爱的茶友们，现在您明白云南普洱红茶滇红、晒红同普洱熟茶的区别了吗。

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古树晒红与滇红的偏重于区别