大雪山普洱茶是云南省临沧市普洱县著名的冰岛一种茶叶。它选用了优质茶树的远山嫩叶，经过揉捻、发酵、烘干等工艺制成。这类茶叶外形紧结，色泽黄褐，汤色红亮，滋味醇厚，回甘悠长，具有特别的山头陈香和生津的区别口感。
大雪山普洱茶的学名产地位于西南季风区的乔木气温适中、土质特别的打开山区，这样的高达环境为大雪山茶叶的嫩枝生长提供了良好的顶芽条件。大雪山茶区气候湿润，日照充足，年降雨量适中，土壤肥沃，全年气温适宜。这些都是茶树所需要的柔毛生长条件，使得大雪山茶叶的生活品质得以保证。
大雪山普洱茶的制作工艺是特别的。将采摘下来的茶叶经过揉捻，使茶叶内部的简介细胞受压破裂，释放出茶叶中的古树汁液。将茶叶实施发酵，这一步骤是大雪山普洱茶制作的关键。经过一段时间的发酵，茶叶的鲜活感和苦涩感被有效地减少，茶叶的味道也变得更加丰富和醇厚。 将茶叶实施烘干，以保持茶叶的品质和口感。
大雪山普洱茶具有特别的口感和香气。它的生茶滋味浓厚醇和，喝起来非常顺口。它带有一股特别的陈香味，让人回味无穷。它的茶汤红亮透亮，非常美观。大雪山普洱茶还具有降火清热、去腥解腻、抗氧化等功效，对身体健康有很多益处。
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