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七子饼茶起源于云南勐海县,是普洱茶的一种熟茶类型。老班章是勐海七子饼的名称,由于其特别的味道和质地,已经成为了茶界的知名。
1. 采摘:七子饼茶的原料选用优质的云南大叶种晒青毛茶为原料,这些茶叶在采摘时需要具备一定的价格表成熟度。
2. 杀青:采摘的全方位茶叶经过高温解决,这个过程有利于茶叶活性物质的释放。
3. 揉捻:经过杀青后,茶叶实施揉捻,这一过程有利于茶叶的发酵成熟。
4. 发酵:茶叶经过揉捻后,放置一段时间实施自然的发酵,这个过程将作用茶叶的口感和香气。
5. 压制:经过发酵后,茶叶被压制成饼状,形成了七子饼。
1. 外观:七子饼茶外观呈现出紧实的饼状形态,色泽均匀,金黄明亮。
2. 香气:茶叶散发出特有的陈香,香气特别而浓郁。
3. 口感:七子饼茶的口感醇厚而顺滑,入口后留香久久,回甘明显。
4. 储藏:由于经过压制,七子饼茶适合长期储存,经过时间的积累后,茶叶会更加柔和醇厚。
1. 外观品鉴:观察七子饼茶的评价外观形态,饼状饱满,紧密结实。
2. 气味品鉴:闻茶叶的香气,应具有特别的陈香味。
3. 口感品鉴:品尝七子饼茶时,应留意其茶汤的醇厚口感,回甘的程度等。
4. 泡发品鉴:七子饼茶可实施多次泡发,每次泡发后,品尝茶汤的变化情况。
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勐海老班章七子饼茶是一种以优质勐海古树茶为原料制作而成的熟茶。该茶的制作工艺特别,经过精心挑选的古树茶叶经过发酵、烘焙等多道工序解决后,经过干燥压制而成。其外形呈圆饼状,色泽红褐,叶片匀整,金芽显露。
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