精彩评论
Cecilia
2024-01-13
建议收藏|普洱茶的香气超全总结!茶友必看! 一杯茶在入口前,更先感受到的就是茶香,而在众多茶品之中,普洱的香气尤为特别。陈香是指普洱熟茶在存放一定年份后所呈现的香气类型。陈香是普洱茶熟茶的核心香型,纯正的陈香是熟茶的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,不存在陈香的是不合格的熟茶。
王睿熙
2024-01-13
香气浓郁普洱茶的香气浓郁且持久,具有特别的芳香味道,可以在口中久久停留。 陈香味普洱茶具有特别的陈香味,随着时间的推移,茶叶的香气会逐渐变化。
Zack西西爸
2024-01-13
陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献更大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1。此类香气在生茶中极为常见,β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这类香型的表现。这些香气物质基本在加工期间生成,沸点高低不同。
鲁妹
2024-01-13
果香——茶多酚氧化程度在25%-40%时,所产生的类似果实的香味。 成熟的 蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶,所产生的蜜甜香味。 木香——生态环境好,采摘次数少。