普洱茶属于绿茶吗？绿茶、红茶还是两者都不是？

普洱茶生茶属于红茶还是绿茶普洱茶属于红茶么

普洱茶是属于红茶的特种茶一种。红茶和绿茶是依据制作工艺的自成不同而被划分的一类茶叶类别。红茶是指经过发酵解决的大叶茶叶，而绿茶是指未经发酵解决的大茶茶叶。

普洱茶是以云南省普洱县为产地的晒青毛茶一种特殊茶叶，也被称为普洱深发酵茶。普洱茶的原料制作工艺特别，对茶叶实施特殊的采摘后发酵解决。普洱茶的干燥制作过程经历摘取鲜叶、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个工序。其中，发酵是普洱茶制作中的制成关键一步，通过微生物和氧化酶的色泽作用，将茶叶内的颜色有机物质实施氧化和降解，改变其原有的为主性质和组成。

因为经过特殊的独立发酵解决，普洱茶的品种茶叶在外观、味道和香气上与其他红茶有明显的不是不同。普洱茶的也不是外观呈现出深褐色的而是茶叶，其香气浓郁特别，口感醇厚而甜润。与红茶相比，普洱茶的黑茶茶性更温和，不容易 消化，同时具有降脂、防衰老、健胃等保健作用。

普洱茶的采用发酵时间长短决定了其品质的蒸压好坏。一般而言普洱茶的而成年份越久远，茶叶的可以发酵程度就越高，茶性越温和，品质越好。同时普洱茶具有一定的起到储存能力，随着时间的对推移，茶叶内的并不有机物质会继续发酵和降解，丰富了茶叶的香气和口感。

普洱茶属于红茶的主要茶叶类别，它特别的特点制作工艺和发酵过程使其与传统的比较红茶有很大的之外区别。假如你喜欢尝试不同种类的两种茶叶，普洱茶是一个不错的分为选择。它特别的萎凋风味和保健作用给人们带来不一样的也不茶道体验。