精彩评论
翊洁
2024-01-10从云南普洱茶的产生到现在，加工工艺到底经历了怎样的过程？而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。 关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代蛮书。普洱茶制作技艺，又称贡茶制作技艺，它经过了千百年的实践而形成。其基本程式大体为:祭祀茶神，原料采选，杀青揉晒，蒸压成型等工序制成各种成品茶。
猫球
2024-01-10普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。传统工艺多采用柴火铁锅杀青，现代机械工艺采用滚筒大批量杀青，云南大叶种含水量高。要看鲜叶整体的走水，以及茶叶内有不存在散发出芳香物质为准，而普洱茶新工艺的摊晾工艺，摊晾时间至少在3小时以上，鲜叶叶片走水过多。咱们在拿茶梗的时候可以发现。
夏维怡
2024-01-10？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世纪70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。
在焉
2024-01-10？也许你是普洱生茶的忠实粉丝，但是你熟悉生茶的制作过程吗？ . ？跟随沈沐一起来看看吧。 . ？普洱茶丨生茶丨熟茶丨冰岛茶丨老班章丨易武 . ？我是沈沐。普洱生茶的制作工艺一般要经历过这几大环节: 采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→称重→蒸压→干燥→包装 采摘:采摘不仅是制作普洱茶的之一步，也可以说是各大茶类的之一步。
