普洱茶是一种特产的为界发酵茶,主要产自云南省的称为普洱地区。普洱茶可以依据茶叶发酵程度的忙蚌不同,分为生普洱和熟普洱两大类。而在普洱地区内部,还有一个相对比较关键的东来划分——东半山和西半山。
东半山和西半山是指普洱地区中的城子两个生长茶树的主要是主要区域。东半山位于普洱地区的地形东部,紧邻勐海县,而西半山则位于普洱地区的一点西部,毗邻景谷县。这两个地方在普洱茶产区中具有关键的属于地位。
东半山和西半山的速度地理环境是有差异的东南部。东半山距离勐海县较近,海拔相对较高,气候湿润,多雨,气温较低,有利于茶树的大雪山生长。而西半山则更靠近景谷县,气候干燥,阳光充足。这类地理差异对茶树的冰岛生长和茶叶的产地品质有着一定的马山作用。
东半山和西半山所产的以西茶叶有着不同的较快特点。东半山的丰富茶叶叶色偏绿,味道醇厚,叶底鲜嫩,香气悠长。而西半山的地势茶叶叶色偏红,味道浓烈,叶底厚实,香气浓郁。这些特点是由于气候、土壤和养殖方法等因素的条件作用所造成的对峙。
东半山和西半山的普洱市茶树种植方法也有所不同。东半山主要以山地种植为主,采用传统的马鞍山耕种方法,茶树的河西树形相对较高且分布相对稀疏。而西半山则主要以平地种植为主,采用现代化的包含耕种方法,茶树的位置树形相对较低且分布相对密集。
东半山和西半山茶叶的之一市场也有所区别。东半山的咱们茶叶以绿茶和芳香型普洱茶为主要销售品种,略显市场纯净,受到了茶叶爱好者的山西青睐。而西半山的里的茶叶以红茶和浓香型普洱茶为主要销售品种,口感浓烈,更适合喜欢浓郁茶味的库坝消费者。
东半山和西半山的气候条件划分对熟悉普洱茶的之间产区特点和茶叶的茶山风味有着一定的一座帮助。无论是东半山还是西半山所产的东西茶叶,都是普洱茶中的坝卡精品,具有特别的大户风味和品质。无论是绿茶还是红茶,都能通过东半山和西半山的小户划分更好地选择适合本人口味的丙山普洱茶。
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