碰到不还钱老的办法是双方当事人可以协商处理，要求其在合理期限内还钱，如果拒绝还钱的，协商无效的，债权人可以依法向仲裁机构申请仲裁。

向欠款人出具律师函，更能引起对方的重视，让对方知道你要钱的决心。不仅如此，律师函可以直接解决诉讼时效的问题。一般人见到律师函，都会害怕从而就直接还钱了。但如果可以保全的话，我建议还是保全，我办的几个案子，诉前财产保全往往可以达到“不战而人之兵”的效果，比如说a公司欠b公司290余万，我们代理b公司查到b公司有土地。

导读:债务人欠债不还可以采取协商、起诉等的方法让他还钱，实际上不仅是债务纠纷，其他类型的民事纠纷，发生之后，也可以采取这样的方式。对于想要起诉让对方还款的。

法院如果判决对方还钱，对方在判决书规定的履行期限内仍不还钱的，债权人可以在法院判决履行期限届满之日起两年内向做出判决的法院申请强制执行。

若老不还钱，债权人可以向法院申请限制老的高消费行为，禁止老乘坐飞机、高铁等交通工具出行，以及禁止老无法入住昂贵的店、宾馆等。