1. 为什么要保存高山翡翠玉笋?
保存高山翡翠玉笋可延长其保鲜期保持其新鲜和营养。
2. 怎样选择新鲜的高山翡翠玉笋?
新鲜的高山翡翠玉笋一般外表呈现出翠绿色质地坚实,不存在软化或褐色斑点。 味道应清新并且未有异味。
3. 应该怎么样清洁高山翡翠玉笋?
清洁高山翡翠玉笋时,用清水冲洗干净去除土壤和杂质。之后用厨房纸巾将其轻轻擦干。
4. 高山翡翠玉笋应该怎样去储存?
将清洁的高山翡翠玉笋装入保鲜袋或密封的容器中,然后放入冰箱冷藏。假若是长时间保存,可考虑将其冷冻保存。
5. 冰箱冷藏的温度应该怎样控制?
高山翡翠玉笋宜保存在冰箱的蔬菜保鲜室内,可调节保鲜室的湿度以保持蔬菜的新鲜度。
6. 怎样冷冻保存高山翡翠玉笋?
清洁后的高山翡翠玉笋切断根部,然后放入密封袋中挤出空气后放入冰箱冷冻室,更好利用专用冷冻袋。
7. 冷冻保存的高山翡翠玉笋可保存多久?
冷冻保存的高山翡翠玉笋可以保存3-6个月,但更好在新鲜度更佳的前3个月内食用。