京山位于湖北省荆门市，是一个美丽的小县城，也是一个历史文化悠久的地方。由于地理位置的优越，京山拥有许多宝贵的特产和美食。经过多年的发展，京山的特产和美食已成为吸引人们前来旅游和品尝的重要因素。下面我们就一起来了解一下京山的特产小吃及美食推荐吧。
一、特产小吃介绍
1. 鸡河草鱼
鸡河草鱼是京山的特产之一，它是源于汉水及鸡河交汇处的野生草鱼。鸡河草鱼肉质松软、鲜美，口感嫩滑，肉质细嫩，是京山的一道人气美食。
2. 合桥豆腐干
合桥豆腐干是一道京山的传统小吃，其质地细腻、味道独特，选择了京山的当地豆腐、芝麻、油葱等食材和传统工艺制作，清香可口，脆而不老，香味耐甘。
3. 桃花面
桃花面是京山的另一道传统小吃之一，选用当地的高粱米等食材，经过特殊发酵、蒸、切等工艺而成。桃花面呈半透明状，有弹性，口感滑软，升起的面香味浓郁。
4. 京山糕
京山糕是京山的土特产，呈椭圆形状，香味浓郁，口感醇甜，经典传承、传统工艺、自然品质，让其成为了名副其实的京山特色小吃。
5. 鸡公饭
鸡公饭是一道江汉平原地区的特色美食，而在京山也有着自己独特的味道。选用优质米粒，搭配美味的鸡公汤及香菇等，口感香醇、浓郁，是品尝大江南北美食的绝佳选择。
二、美食推荐
1.鸡公饭
鸡公饭是京山独特的美食，以鸡公汤为汁、福泉米为主体，在调味上特别注重和谐的口味，在京山的小巷中，随处可以找到这样的小摊，成为京山品尝的一个很好的选择。
2. 香炸豆披萨
香炸豆披萨是京山的一道创意美食，将传统的意式披萨做法和京山特色豆腐干等食材结合在一起，做成一道口感十分特别的美食，尤其搭配它的酸辣酱汁，味道更是一绝。
3. 大章鸡
大章鸡是荆州地区的一个传统美食，在洛阳镇食肆可以品尝到这道美食。大章鸡以鸡为主材，采用用油泡花椒、麻子及麻油以及泡姜作为调料，将鸡肉入锅煎炸后，再与调料与一起翻炒，味道香郁诱人。
4. 炭烤乳鸽
炭烤乳鸽是京山的另一道美食，选用当地土鸽，并采用传统炭烤技艺制伏而成，炭火精制、外酥里嫩，味道鲜美，成为美食爱好者必尝之选。
五、总结
以上介绍的特产小吃及美食是京山的地道美食，其独特的口味和风味得到了众多游客和美食爱好者们的一致好评。如果你来到京山，不妨尝试一下这些特色美食，绝对会让你的旅行更加完美。
精彩评论
毛晓强
2023-06-18覆盆子是许多京山小伙伴童年的记忆， 果实味道酸甜可口， 常生长在溪旁、山坡灌丛、林边， 覆盆子果实含有丰富的维生素A、C。 在京山乡村， 一般都需要小伙伴走进山林河边。
凝黛
2023-06-18京山市融媒体形成了“一大、十八平台”的传播体系，全面构建起媒体融合矩阵，打通了策、采、编、审、发、评全流程。
dhchen
2023-06-18。
杨小莉
2023-06-18为您找到46条关于京山土特产生产商的京山县工商注册年份、员工人数、年营业额、信用记录、主营产品、相关京山土特产产品的供求信息、交易记录等企业详情。
春风不度玉门关
2023-06-18去京山市一定要吃什么？京山市美食攻略汇总，京山市小吃排行榜，京山市美食推荐，途牛带你走遍京山市旅游美食地图，品味舌尖上的京山市。
谭蔓茹
2023-06-18本页是 [京山市新市沙县小吃] 在顺企网荆门黄页的介绍页，如果您是负责人并希望管理这家单位， 认领该企业后可以删除广告。荆门特产有矮子馅饼、钟祥皮蛋、栗溪香菇、京山桥米、京山黑木耳、钟祥葛粉等。矮子馅饼是荆门市著名的绵枣汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。
花心少帅
2023-06-18①图一∽图三 店名:nice甜品 地点:青龙花园巷子口与新市大道交汇处 推荐理由:这是我看见京山之一家有咸口奶油的甜品店(奥利奥蛋糕之类的枣儿)。蛋糕甜品花样新颖，奶油新鲜细腻。
覃超
2023-06-18今天也想出去玩 京山天地 关注京山美食鉴赏。
