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芝麻了花的做法大全,芝麻了花是哪里的特产,芝麻了花糕点

更新:2023-05-01 17:40:13 阅读:4

芝麻了花的做法大全及其地域特产

一、芝麻了花的介绍

芝麻了花是一种流行于南方地区的传统糕点美食,也是许多地方的特产之一。它以芝麻为主要原料,口感香脆,外形朵朵如花,故得名芝麻了花。下面将介绍它的做法大全及其地域特产。

二、芝麻了花的做法大全

1. 芝麻了花的主要原料:

- 面粉300克

- 芝麻适量

- 糖适量

- 植物油适量

2. 芝麻了花的制作步骤:

步骤1:将面粉加入碗中,加入适量的温水,用手揉成光滑的面团,静置片刻。

步骤2:将面团擀成薄片,切成约1.5厘米见方的小块。

步骤3:将小块面团搓成细长的条状,两端捏紧。

步骤4:将捏紧的两端按成花朵形状,中间用手指轻轻按压,使之稍微膨胀。

步骤5:将搓好的花形面坯放入热炸油锅中,炸至面坯呈现金黄色即可。

步骤6:捞出炸好的花坯,沥干油,趁热撒上糖和芝麻即可。

三、芝麻了花的地域特产

芝麻了花主要流行于南方的一些地区,特别是江苏、浙江、福建、广东等地。每个地区的芝麻了花制作方法和味道都有所差别,所以每个地方的芝麻了花都有其独特的特色。

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1. 江苏芝麻了花:

江苏芝麻了花以其制作精细、花形美观著称。制作时芝麻了花的面皮经过发酵、擀皮成薄片、切块、拼花、加糖、炸制等工序,外形如花瓣绽放,香甜可口。

2. 浙江芝麻了花:

浙江芝麻了花以其香脆的口感和特殊的花瓣形状受到人们的喜爱。制作时,黄金发糕外焦里嫩,糯米香浓,每块芝麻了花都按照花瓣形状搓制,再经过炸糕,色泽金黄,外形引人。

3. 福建芝麻了花:

福建芝麻了花是由糯米粉加水煮成浆,与糯米饭团搓制而成。其芝麻了花外脆内软,口感绵密,味道香甜,十分美味。

4. 广东芝麻了花:

广东芝麻了花以其制作精细、味道独特而闻名。由于广东糕点制作技巧颇高,其芝麻了花制作工艺独到,口感酥脆,香甜可口。

总结:芝麻了花是南方地区的传统糕点美食之一,它以芝麻为主要原料制作,口感香脆,外形朵朵如花。江苏、浙江、福建和广东等地都有其特色品种。无论是制作芝麻了花的工艺还是口味都各有特色,都是一道美味的糕点食品。

精彩评论

头像 Juan 2023-08-06
·治疗眉毛脱落:芝麻花适量,阴干研磨,以香油浸渍,涂抹患处,隔日1次。 ·治疗白癜风:采集新鲜的芝麻花,将芝麻花的汁擦于BB患处即可。农民许爷爷,今年70多岁,特别热情。要不是他的提醒,还真不知道这花卉是芝麻花。芝麻是农村的一种油料作物,大家吃的香油,就是用芝麻榨取的。香油气味醇香,是制作美味的佐料。
头像 贪财不好色 2023-08-06
正常情况下夏芝麻适宜的播种期是5月下旬至6月上旬,于7月上、中旬开花;秋芝麻播种期是7月上旬、中旬,于8月上、中旬开花。根据品种的不同,花期也有一定的变化,早熟种提前10左右。
头像 白富美妖姐 2023-08-06
芝麻养花的好处 芝麻是很多家庭普遍都有的,不仅能够用来做菜,还能够将它当做茶水的我们佐料,能够让一道普通的食品变成佳肴。当然,经常食用芝麻还具有不少对人体的好处。
头像 葛玉萍 2023-08-06
黑芝麻花朵面包的做法 面团材料混合,揉压至可延展出光滑薄膜后,覆盖保鲜膜发酵至2倍 发酵好的面团均分成6个剂子。
头像 稻草 2023-08-06
摘要:芝麻花一般在种植后的第二年就可以开花了,花期集中在每年的适合6-8月份,持续时间在60天左右。芝麻花又叫做随意草,它的花语含义是“情随意动,心随情动”,植株的生性强健。芝麻了花 今天,路边偶遇地方特产一芝麻了花。凭着对芝麻的喜欢,买了点尝尝,味道偏甜,不敢多吃。芝麻含钙高,对人体有益,但含油量也大,不能多吃,这个特点和糖有相似之处。

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