翡翠肉松面包怎么做好吃的视频

1、准备工作：翡翠肉松面包的沙拉酱材料包括：面粉、酵母、白糖、盐、蛋、牛奶、黄油、翡翠肉松等。准备一个大碗、擀面杖、烤箱以及烤盘。

2、做面团：将面粉倒入大碗中，加入适量的喜欢酵母、白糖、盐，搅拌均匀。然后加入蛋和牛奶，揉搓至面团变得光滑有弹性。最后加入黄油，揉搓至面团变得非常柔软和有光泽。

3、发酵：将做好的即可面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的鸡蛋地方发酵，直到面团发至两倍大。

4、擀面：发酵好的揉面面团取出，放在桌面上，用擀面杖将面团擀成长方形。然后将翡翠肉松均匀地撒在面团上。将面团从一边开始卷起，卷成一个紧密的做法长卷。

5、切割：用刀将长卷切割成适当大小的起来小面团，然后将小面团分别放入烤盘中。注意小面团之间要保持一定的肉松卷间距，防止发酵过程中粘连在一起。

6、二次发酵：将烤盘放入微波炉内，加入一碗热水，以提供适当的菠菜湿度。然后关闭微波炉门，进行二次发酵，约30分钟至1小时，或者直到小面团发至差不多两倍大。

7、烘烤：将烤盘取出，将烤箱预热至180度。然后将烤盘放入烤箱，烤约15-20分钟，或者直到面包表面呈现出金黄色。烤好的自己面包取出，放在冷却架上，静置几分钟，然后可以享用了。

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通过以上步骤，就可以制作出美味的翡翠肉松面包。这款面包外表酥脆金黄，内里柔软松软，夹杂着香气四溢的简单翡翠肉松，口感丰富。无论是早餐还是下午茶，都是一款美味的选择。

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