紫茄豆角图片及制作方法大全

尤妞妞

2023-05-01 03:15:32 2

紫茄豆角是一道美食，它的外观色彩丰富，口感香嫩，具有很高的营养价值。下面将为大家介绍紫茄豆角图片及制作方法大全。

一、紫茄豆角的外观展示：

1. 图片1：以紫色为主调的紫茄豆角，紫外观鲜艳，宛如一枚紫珍珠。

2. 图片2：盘中摆放的紫茄豆角，色彩搭配美观，吸引人眼球。

紫茄豆角图片及制作方法大全

3. 图片3：切成小段的紫茄豆角，纹理清晰，独特的紫色给人一种惊喜感。

二、紫茄豆角的制作方法：

1. 准备材料：新鲜的紫茄豆角适量，蒜末适量，姜末适量，香菜适量，盐适量，生抽适量，油适量。

2. 制作步骤：

(1) 将紫茄豆角洗净，去掉顶部的茄蒂，切成2-3厘米的段；

(2) 锅中烧热油，放入姜末和蒜末炒香，然后加入紫茄豆角翻炒均匀；

(3) 倒入适量的水，煮开后加盐，改小火炖煮10分钟至豆角熟软；

(4) 加入适量的生抽，炒匀后炒干水分，最后撒上香菜点缀即可。

3. 小贴士：紫茄豆角的色泽很容易受到酸性或碱性物质的影响，所以要避免与醋、碱性调料混合食用。

三、紫茄豆角的营养价值：

紫茄豆角富含纤维素、维生素C、矿物质等多种营养物质。其中，纤维素能促进肠道蠕动，维持肠道健康；维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力；矿物质有助于维持正常的生理功能。

通过以上内容的介绍，相信大家对紫茄豆角有了更深入的了解。紫茄豆角不仅颜色独特，而且味道鲜美，制作起来也非常简单。希望大家能够动手尝试制作一道紫茄豆角的美食，让你的餐桌更加丰富多彩。

精彩评论

等星星坠落 2023-08-25

地三鲜是我超级爱的一道菜，里面的土豆、茄子和豆角都好爱，今天在家做了，被我爸说“这个地三鲜味道烧的是真真不错”。迫不及待要分享！超级下饭。市场上茄子的品种很多，一般要炒制或炖着吃，更好选择细长的紫茄子。这种茄子比较嫰，而且易于成熟和入味。豆角选择线豆或芸豆都可以，但要选择能够掐动的肉末嫰豆角，这样口感才好。

幻夜梦屿 2023-08-25

长豆角炒紫茄，曾经非常流行的一道时蔬小炒，如果你没有吃过，不能算资深吃货，哈哈。豉油白虾，因时令而诱惑。奥体店试吃必须爆一张，不过是前些时段拍摄的。食色希牛，以美食的态度。老一辈人爱吃的“紫豆角”，为啥菜市场很少遇到，3个原因很现实。以前家里每年都会种不少的蔬菜，夏天有豆角、黄瓜、茄子、辣椒等。说起这个豆角，很多人估计有些疑问，先说明一下。

李悦心 2023-08-25

首先将长豆角、紫茄、红辣椒切段备用；锅中加入食用油，把切好的紫茄、长豆角放入锅中油炸3分钟；蒜、红辣椒放入锅中翻炒，把炸好的紫茄、长豆角放入锅中添加调料一起翻炒。1，紫茄子一个。清洗切段。长约2厘米，宽约0.5厘米。无须拌面。2，长豆角清洗切段，约2厘米。3，适量蒜末。4，油温九成，爆炒茄子，至茄子焦黄。5，加入蒜末，豆角。翻炒。6。

夏婷婷 2023-08-25

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Hi-iD 2023-08-25

紫茄切长条，豆角切长段，大蒜拍扁，干辣椒切段，淀粉加水备用步骤2 热锅凉油，烧至八成热步骤3 放入豆角炸熟，控油捞出备用步骤4 再倒入紫茄炸至断生。

SUSAN苏 2023-08-25

今天给大家推荐的可是一款做起来非常容易的家常小菜了，它的名字叫做长豆角烧紫茄。可能很多人都已经会做这道菜了，因为它的制作过程实在是太简单，如果你还不会做。特别是她做的私房菜茄子豆角，每次都能让我不爱吃饭的人吃下去两大碗。今天我偷偷的给大家说一下，我妈的私房菜的做法，希望大家都能够尝到这么可口的饭菜。