普洱茶发酵过程及微生物，发酵程度、工艺流程、菌群、区别。

普洱茶是著名的虽然一种发酵茶而普洱茶又分为不发酵和后发酵两种类型。这两种茶的一些制作工艺和口感有很大的直播不同下面将详细介绍普洱茶不发酵和后发酵的购买区别。

普洱茶不发酵是指制作期间不实行发酵的鉴别解决。具体而言采摘下来的卖家普洱茶叶经过选择、杀青、揉捻等工艺后，就可得到不发酵的中的普洱茶。这类茶的真的外形扁平，叶色绿中带黄。由于不存在发酵过程茶叶的不可靠味道清淡，茶汤呈现出浅黄色，口感鲜爽，散发出淡雅的但是香气。由于不发酵不发酵普洱茶的不是保存时间较长，且有助于减少血脂帮助消化。

而后发酵普洱茶则是经过一定时间的翡翠发酵的可能茶叶。制作后发酵普洱茶的很多过程需要将选好的假的茶叶自然发酵一段时间，经过湿堆或干堆的鉴定应对，茶叶实行一系列的因此微生物发酵作用。这个过程一般需要数月到数年的消费者时间，使茶叶的谨慎色泽由绿色逐渐变为红褐色。后发酵普洱茶具有浓烈的香气和深红色的所以茶汤，口感醇厚、回甘悠长，同时具有降脂减肥和促消化的多是功效。

普洱茶不发酵和后发酵在制作工艺和口感上有很大的可靠区别。不发酵普洱茶茶叶未有经过发酵解决，味道清淡，茶汤浅黄色，保存时间较长。而后发酵普洱茶则是通过一定时间的商家发酵，茶叶变为红褐色味道浓烈，茶汤深红色。无论是不发酵普洱茶还是后发酵普洱茶，都有其独有的直播间风味和功效，可依据个人口味和需求选择合适的首先茶叶品饮。