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翡翠白玉桂花糕是一道著名的传统中式点心,具有独特的口味和精美的外观。它由糯米粉、白砂糖、桂花和水等主要成分制作而成,色泽翠绿,口感软糯,香甜可口,深受人们喜爱。
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翡翠白玉桂花糕的制作过程相对简单,但需要一定的耐心和技巧。首先,将糯米粉和白砂糖混合均匀,然后加入开水搅拌成面糊。接下来,将桂花用沸水冲泡,然后过滤出桂花水备用。
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随后,将桂花水慢慢倒入面糊中,搅拌均匀,直至呈现出翠绿色。然后,将混合好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直至糕体凝固。
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待糕体完全冷却后,可以将其切成小块或使用模具进行造型。这些小糕块可以直接食用,也可搭配茶水一同品尝。无论是作为早餐、下午茶还是节日食品,都是一道美味可口的选择。
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翡翠白玉桂花糕不仅口感独特,而且还具有一定的药膳功效。桂花含有丰富的维生素和矿物质,具有促进血液循环、健脾养胃、美容养颜的功效。而糯米粉则富含蛋白质和碳水化合物,有助于提供能量和增加体力。
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所以,翡翠白玉桂花糕既美味又营养,是一道很受欢迎的传统点心。它的制作虽然简单,但需要一定的技巧和耐心。无论是作为家常点心还是招待客人的手艺,它都能够给人带来美妙的味蕾享受。不妨亲自动手制作一道翡翠白玉桂花糕,体验其中的乐趣和美味吧!
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翡翠桂花糕什么场口翡翠桂花糕是一种非常受欢迎的中的传统中式糕点。它采用糯米粉和桂花制成,有着独特的料子口感和花香味道。这道糕点在的底子各个地方都有制作和食用,非常受到人们的一样喜爱。首先,翡翠桂花糕的牛奶制作过程非常精细和繁琐。首先,将糯米粉和水混合均匀,然后加入适量的形容桂花和食用油,再搅拌均匀。接下来,将混合好的乳白材料倒入蒸锅中,用高温蒸熟。蒸煮的洒金时间要掌握得恰到好处,以保持糕点的透水韧性和嫩滑口感。最后,将蒸煮好的推荐翡翠桂花糕取出,晾凉后,可以切成小块或者薄片进行食用。
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