翡翠豆沙包怎么做，美味又健康：自制翡翠豆沙包的简易做法_资讯

翡翠豆沙包又称翡翠包子，是传统的小吃之一属于粤菜系列的点心。它制作精细，外形美观，皮薄馅多，味道鲜美深受广大食客的喜爱。下面咱们来详细介绍一下翡翠豆沙包的制作方法。

一、制作翡翠皮

步骤1：准备面团

我们需要准备面团。取250克中筋面粉，加入适量的水，搅拌均匀至面团光滑可拉丝。

步骤2：揉面

将面团放在案板上，用手掌揉搓面团，使其更加柔软。然后盖上湿布，让面团休息约15分钟。

步骤3：擀皮

将面团取出分割成小块。取一块小面团，用擀面杖将其擀成薄片。擀皮的时候要关注力度要均匀，皮厚薄一致。

二、制作豆沙馅

步骤1：准备配料

将绿豆去壳，放入锅中加水煮熟，然后用细网粉碎豆子过滤掉杂质。

步骤2：煮豆沙馅

将绿豆泥、白砂糖、食用油放入锅中，用小火翻炒至糖溶化，豆沙变干即可。糖可按照个人口味加减适量。

三、包制翡翠豆沙包

步骤1：包馅心

将擀好的翡翠皮放在手中，用勺子将豆沙馅放在中间。然后将皮合拢，并用手指捏出花纹。

步骤2：上锅蒸

将包好豆沙馅的翡翠豆沙包摆放在蒸锅上屉然后发酵杆刺入豆沙包的，使其可以均匀蒸熟。大火蒸10分钟即可。

步骤3：出锅装盘

将蒸好的翡翠豆沙包取出放在盘子里，撒上若干碎花生和葱花作为装饰。最后配上一杯热茶，一份香喷喷的翡翠豆沙包就制作完成啦！

翡翠豆沙包是一道外形美观、味道鲜美的传统小吃。制作起来确实需要若干技巧和耐心，但只要依照正确的方法一步步来，就可以制作出精致美味的翡翠豆沙包。期待你可以尝试制作为您的家人和朋友带来一份美味的心意。

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翡翠豆沙饼的开水做法步骤点击查看大图菠菜洗净过开水去除草酸。点击查看大图焯过水的做法菠菜切碎入料理机打成糊状。

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翡翠豆沙包的打成做法步骤 1 菠菜洗净用开水焯一下。 2 放破壁机里加水100克。 3 启动果汁程序打成汁。 4 打好的洗净菠菜汁。 5 加入面粉，酵母和成面团。翡翠豆沙包的点击做法步骤点击查看大图菠菜洗净用开水焯一下。点击查看大图放破壁机里加水100克。点击查看大图启动果汁程序打成汁。

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“豆腐蛋黄翡翠包”，是集他人之所长的破壁产物。前两天上网上看到这翡翠包的查看制作方法，觉得它好漂亮可爱，就想着自己也要试试；记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子，味道很不错。翡翠豆沙包的菠菜做法步骤菠菜清洗干净。加入少许清水放入破壁机打碎。面粉里加入酵母粉混合均匀。分次倒入菠菜汁用筷子搅成絮。揉成面团。

翡翠豆沙包怎么做，美味又健康：自制翡翠豆沙包的简易做法