茶之一泡：重要性、时间和专业术语全解析

之一泡应先注入适热水约4/1杯，静置约1分让茶叶浸润展，再注入水约8分满.再上杯1分后，即可品茶.因为这样才会让茶色，香。

要红茶之一泡是要倒掉的，之一为了清洁，洗去茶表面的灰尘和脏东西，第二为了醒茶，使茶叶表面的叶片展开来，让茶叶的物质更易析出，口感更佳。从商家的角度来讲，有可能是出于尊重，因为有些顾客可能并不知晓哪些茶之一泡不能喝。

如果倒掉之一杯，后面泡的就没茶味了。 要倒掉之一杯的茶是指乌龙茶、红茶、普洱茶以及发酵茶等，因为这些茶在炒制过程中要添加很多东西，之一泡俗称洗茶。不是所有的茶类都需要洗茶，洗茶的目的是为了唤醒，使茶叶展复到状态。

这要看什么茶类，例如:如果是普洱茶的话，不要喝，因为普洱茶是后发酵茶，它是经过渥堆存放进行发酵的，所以这类茶叶比较脏；如果是高级的绿茶，就可以喝。这其实是一种误传导致的。有些茶之一泡口感确实不好，之一泡就会倒掉，而第二泡第三泡的口感是的，一般五泡之后就不行了。在以前，在茶馆喝茶如果一壶茶不满五泡。

有一种说法普遍认为泡茶之一泡倒掉，起一个杯，养壶的功能。之一泡茶倒掉基本上就是上面两个原因，但值得注意的是，不是所有茶，之一泡都要倒掉的。总之，喝茶前之所以要洗茶，主要还是因为之一泡茶的滋味不足，是为了醒茶。之一泡的茶也并没有你想象中的那么脏，倒不倒完全看个人。如果太脏，这样的茶，就算是第二泡。

之一次冲泡，茶的叶片在热水的滋润下展开来，达到热身后的状态；接着再次冲泡，茶叶开始充分接触热水，茶的内含物质才慢慢地渗透出来。一句流行的说法是。第几泡就是冲泡几次，每一泡的时间指的是从注水到出的时间，就是茶叶在热水中的浸泡时间。 你这个茶上面就是说之一次泡时，冲入热水泡一分。