武夷山茶品种体系特点，探秘武夷山茶：解析其独特的品种体系特点

老丛水仙，感极醇。但可惜，武夷岩茶里真正的老丛水仙产量很低。 正岩老丛水仙更是少之又少，达不到满大街都是的标准，买茶要多加鉴别。 水仙品种香是清幽的兰花香，也称兰底。拼配大红袍：武夷茶人为推武夷岩茶，将不同品种的岩茶取长补短拼配出来的茶品，在市场上也被称作“商品大红袍”，因拼配而实现商品化。

品种风格介于肉和水仙之间，大部分有野茶的风味。 3 口感:色澄亮，入口藓味细腻，回强烈，岩韵明显、绵长。饮后余味久久不散。

茶树形态、叶片外形、茶香特色、茶味特点、发芽时间等，都不相同。 由于经济效益低，奇种在岩茶市面较少见，但不可否认，大的奇种群体是武夷岩茶的品种基因库。

民间用来形容武夷岩茶之大体系时会说：武夷岩茶，各岩各茶，各茶各名，种类上千，岩岩有茶。其中：大红袍是当家大哥贵族风。四大名枞香气豪横，不示弱。奇种菜茶低调内敛。

编号118，始于清代，《红楼梦》中提及的武夷茶，以茶树叶片命名。形长如眉，有粽叶香 2金凤凰 编号120，培育于现代，以茶树品种命名 2金 百年栽培，有花香、奶油香。

武夷奇兰的品质特点 武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型:色泽乌润褐绿，条索紧结匀整；色:橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变；香气:有蜜糖香、兰花香。武夷山当地，为岩茶品种取名的方式有很多。 有按叶片颜色分，如白鸡冠、紫红袍、金边奇兰。 有按香气特征分，春兰、向天、金牡丹、瑞香等。 有按叶片形态分。