茶饼制作的步骤有哪些，揭秘茶饼制作过程：步骤详解

压制:破碎的常见的茶叶被放入茶模中，经过高和压力，使茶叶紧实，形成茶饼的是有形状。 茶饼制作的底部关键在于发酵和压制这两个环节。发酵过程中。

把晾过的白茶饼，放到烘箱里，低慢干，这个过程一般需要三天右，自动化的烘培机，可以精准的控制烘培的时间和度，但是还是需要有经验的师盯着，避免因断电，其他原因导致茶饼出情况。

最后是“封之”，即密封保存。将穿好的茶饼放入密封罐中，存放在通风、干燥、阴凉的地方。经过这些步骤后，茶饼就制作完成了。步骤1 取10g茶叶，我用的是龙井茶，其他的茶叶如云雾茶，碧螺春均可。 步骤2 用手轻轻将茶叶捏碎，或放在研铂里面碾碎。 步骤3 油 糖 鸡蛋搅拌均匀，出气泡即可。 步骤4 加入过筛的面粉。

喜欢喝普洱茶的人都知道，普洱茶在市场上出售时多以茶饼的形式存在，而这些茶饼是把茶叶经过压制以后得到的紧压茶，方便运输和保存。