深入了解：六大茶类茶特点及其区别

中国茶叶的品种很多，至少有500余种。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。 各种茶因制作方式及发酵程度之不同，各具有其标准色。

茶叶分类–六大茶类 茶叶的分类依据 同一类茶叶的品质具有系统性。在这篇文章中，我们将重点介绍这6种茶类中的代表品种及其特色。绿茶：中国的主要茶类之一 绿茶是未发酵茶类，成品茶的色泽、冲泡后的茶和叶底均以绿色为主调。

茶，民族的举国之饮，在我国有非常多的茶叶种类，分类也自然很多，但被大家熟知和泛认同的便是根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法。黑茶，茶呈深红色或红黄色； 6、黄茶，有“黄叶黄”的显著特点。 绿茶 绿茶属于不发酵茶，是让叶经过杀青、整形、烘干等工序制成的，保留了叶中的天然物质以及绿色格调。

中国六大茶类代表茶叶分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。它们各自具有独特的特点。 绿茶：绿茶是经过采摘、杀青、揉捻等工艺处理制成的茶叶。

中国是茶叶的故乡。茶叶品种众多，至少有500余种。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。那么这些茶类该如何鉴别好坏呢。六大茶类茶特征 绿茶:清绿叶，具清香或熟栗香、花香，滋味爽。绿茶之所以是绿色是因为在加工中首先经过高杀青，制止了酶促氧化，保持了叶的绿色，为不发酵茶。

六大茶类分别为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶，绿茶为清绿叶，滋味爽；红茶色泽乌黑，色金黄或红亮，滋味甜纯；而黑茶粗老，色泽黑褐，滋味醇厚；白茶色泽灰绿。黄茶的品饮期也跟绿茶相似，同样是一年右。（四）乌龙茶（青茶）乌龙茶经萎凋、摇青、晾青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，是半发酵茶。它的精制是以提高香味为主的。

中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清，色黄绿清澈。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。各种茶因制作方式及发酵程度之不同，各具有其标准色，茶水色以浓厚明亮透底者为佳。