我国名茶名称分为几大类，探秘中国名茶：主要分类与代表性品种介绍-新茶叶

我国名茶名称分为几大类

我国名茶名称分为几大类，探秘中国名茶：主要分类与代表性品种介绍

我国名茶是指产自中国境内且以其产地命名的划分传统茶叶，其种类繁多，历悠久，享誉世界。根据不同的大茶分类标准，我国的六大名茶可以分为几大类。下面将为大家详细介绍。

一、根据茶树的品质品种和特点，可以将我国名茶分为以下几类：

1. 绿茶：绿茶是以嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的四大茶叶。常见的有的绿茶有龙井、碧螺春、西湖龙井等。

2. 黄茶：黄茶是指经过杀青后进行育、揉捻、烘干等工艺制成的制造茶叶。浙江的几种贡眉、安徽的加工黄山毛峰等都是具有代表性的青茶黄茶。

3. 白茶：白茶是指制茶工艺上以“杀青、晾干”为主要特点的紧压茶茶叶。福建的作为白毫银针和白牡丹是著名的拥有白茶品种。

4. 红茶：红茶是经过揉捻、发酵、烘干等工艺制成的一类茶叶。中国的洞庭碧螺春红茶主要有正山小种和红等。

5. 乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一带茶叶，经过半发酵工艺制成。的了解东方美人、武夷岩茶等都是著名的最多乌龙茶。

6. 黑茶：黑茶是特别的产量发酵茶，以用不完半成品为原料，进行大堆发酵后，产生特别的制作湿散香气，经过制茶工艺制成。湖南的种方法湘红、四川的博大精深普洱等都属于黑茶。

二、根据产地的方法不同，我国名茶可以分为以下几类：

1. 级名茶：这些茶叶都被列为重点保护茶叶，一般在全国围内享有名。比如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

2. 省级名茶：这些茶叶是具有特色的大部分茶叶，被各个省份列为重点保护茶叶。比如安徽的起来六安瓜片、江的发展洞庭螺旋、四川的分布顶露等。

3. 县级名茶：这些茶叶是某个县级单位所产的例如，具有一定的声誉和特色。比如福建的武夷岩茶、东的凤凰单丛等。

三、根据茶叶的工艺分类，我国名茶可以分为以下几类：

1. 手工纯茶：这些茶叶是由传统的手工制茶工艺制成的，每一道工序都需要人工操作。比如传统的大体上龙井茶、端午茶等。

2. 机械全自动茶：这些茶叶是通过先进的机械设备进行生产的，工艺过程比较简单。比如一些袋泡茶、速溶茶等。

以上所列举的只是我国名茶的一部分，实际上还有很多种类的大多数名茶，每个地区都有其特色和独特的茶叶品种。这些传统的名茶无论是在国内还是国际茶叶市场上都有很高的知名度和价值，为我们的很美茶文化增添了独特的魅力。足迹走遍神州大地，你就会发现每一个地方都有其独特的茶叶品种和茶文化，这是我们丰富多彩的中国茶叶世界。