茶化石：为何呈树枝状？ - 图片解析

茶化石是边角料，所以不能喝吗？最近网上有很多争议啊，关于这些茶化石挂收茶里面的这个茶化石最隐匿的问题，有人说这个茶化石呢。茶化石的制作流程是怎样的，制成茶化石的原料为普洱熟茶，采用云南大叶种的肥嫩晒青茶之后，再让其经过渥堆发酵，制成普洱熟茶之后，再经过长时间的发酵以及多道工序制成了形状不一的。

茶化石，极其耐泡，能够泡20次右，由于成自然碎石子形态，为了泡开碎银子，洗茶2次。 敲打和修整:将干燥的杀青茶叶放入珐琅盘中，用小锤子轻轻敲打茶叶，使其形成坚硬的手工石状，然后用小刀修整茶叶的质的形状。

茶化石”是一种高端精制的普洱熟茶。是普洱熟茶里的新生儿，是在传统“渥堆发酵”工艺上的创新与突破；是传统制茶工艺与现代制茶工艺的完美结合。提起茶化石，懂普洱茶的茶友就相对打听了。茶化石是普洱茶中相对热点的话题，连续有“不曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”的说法。但是，关于刚入门的茶友来说，关于茶化石就相对目生了。

茶化石是一种高品质的普洱茶古树茶，是结合现代工艺和传统工艺制作而成的，颜色为深褐色或者褐色。茶化石具有补充营养、缓解口渴、维持代谢、提神醒脑、辅助增强体质等功效。那么你知道茶化石是怎样形成的吗？不知道没关系，本节小编就为您科普科普茶化石的形成过程。 茶化石是怎么形成的？ 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的。

茶化石感绵，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味。

茶化石制作的关键工序是二次发酵，而关键工序中的关键点则是:因茶叶中的果胶物质在发酵过程中的不断收缩，使成型后的茶叶越来越紧，最导致茶叶内部组织结构发生了变化。

其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，茶叶会分泌流出果胶，这些果胶将茶叶黏在一起，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。根据专家的意见，就是说建议喝生普，说是生的普洱茶是的茶，因为生普是挑选的茶叶制作的。茶化石是老茶头通过多道工序精选出来的臻品，再经过后续精制。

茶化石都是经过人工洒水渥堆发酵的，在发酵的过程中通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。普洱茶化石是指在普洱茶制作过程中，茶叶中的有机物质经过长时间的氧化反应形成的化石。这些化石可以看作是茶叶的“记忆”，展现了茶叶在不同年份和存放条件下的演化历程。