名茶名称分几大类别：详细介绍与分类图例-新茶叶

名茶名称分几大类别：详细介绍与分类图例

新茶叶2023-05-01 20:56:28

云南普洱茶分几大类别图解介绍

名茶名称分几大类别：详细介绍与分类图例

云南普洱茶是中国茶叶六大茶类之一，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、发酵、整理和烘干等工序制成的产地。根据制作工艺和发酵程度的龙井不同，可以将普洱茶分为几大类别。

1. 生普洱：也叫做绿茶型普洱茶。生普洱茶的烘青茶叶不经过发酵处理，因此保留了较高水分和较多的加工叶香气。生普洱茶呈绿色，有果香和草香的茶树味道，口感爽，具有清凉和解渴的名称作用。

2. 熟普洱：也叫做黑茶型普洱茶。熟普洱茶是通过人工堆积和存处理，经过发酵过程的精制茶叶。熟普洱茶的一类色泽较深，呈红褐色，香气独特，口感厚重，滋味醇厚深沉。熟普洱茶经过存时间的大部分积累，茶叶中的花茶苦涩味逐渐降低，带来更加柔和的炒青口感和独特的红茶陈香。

3. 刨散普洱：刨散普洱是指将成熟的青茶普洱茶压制成砖茶或饼茶后，利用刨刀将其刨成末状。刨散普洱茶具有明显的我国陈香和浓的一般口感，易于陈放和保存。

4. 普洱茶酥：普洱茶酥是将普洱茶叶制成粉末，然后与其他原材料混合压制而成的乌龙茶饼状茶品。普洱茶酥具有独特的类型口感和香气，方便携带和饮用。

5. 小青柑普洱：小青柑普洱是将普洱茶饼与青柑橘一同压制而成的名茶一种茶品。茶叶与柑橘互相渗透，形成独特的白茶口感和香气，茶明亮黄褐色，具有柑橘的黄茶清香和普洱茶的全国醇厚。

图解如下：

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总结起来，云南普洱茶主要分为生普洱和熟普洱两大类，其中熟普洱又可以细分为刨散普洱和普洱茶酥。此外，普洱茶还可以与其他原料进行组合，形成小青柑普洱等特殊款式。每一种类别都有其独特的多种香气和口感，茶友可以根据自己的历喜好来选择。

精彩评论

香 2024-01-20

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圈圈 2024-01-20

名茶名称分为五大类，中国名茶有几大类 1，中国名茶有几大类有六大类:清茶.红茶.绿茶.黄茶.黑茶.白茶. 2，茶的种类有哪些我国的茶叶分为。太平猴魁：历名茶，产于安徽黄山新明猴坑一带，曾称“尖茶之冠”，代即为贡品，香气高远，芽尖如猴魁，故名太平猴魁。庐山云雾：中国十大名茶之一，产自江西庐山，因多云雾气候。

艺嘉 2024-01-20

3，中国十大名茶时哪10种 4，中国的哪十大名茶 1，中国十大名茶排名之一名:西湖龙井，第二名:洞庭碧螺春，第三名:黄山毛峰，第四名:庐山云雾，第五名:六安瓜片。

西发 2024-01-20

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同。

奕馨 2024-01-20

在不同类别中，又可遵循相关标准分为特级、一级、二级等不同等级，如一级白牡丹、特级白牡丹，等等。白茶低日光萎凋(网图侵删) 黄茶脱胎于绿茶。

比利白 2024-01-20

。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。