台地茶采摘：视频与图片大全

台地茶每年都会进行修剪，来年发芽都整齐地长在表面，不需要爬树，站着就能采摘到最新的茶叶。茶的种类和后期加工的方法都有很多种，红茶绿茶白茶乌龙茶。▲台地茶 最后，台地茶园更大的特点是集中连片、合理密植、增肥料，集中化的种植，方便给茶树浇水肥，有助于增加产量，也为大规模采摘提升了效率。综合来说。

我们几乎每天都在说“高山茶”，貌似都知道“高山云雾出好茶”，却很少问其中的道理。今天，茶友就问了我一个问题：“我喝高山茶，就是感觉不一样，有一种高山韵在里面。

台地茶刚采摘下来的叶，用手轻轻触摸会发现，质地比较硬，手轻轻一用力很容易折断。由于台地茶由于人为干预比较多，大方向上叶身会相对比较偏薄，叶片较宽、圆。

市场所言“台地茶”，不是一个茶种，也不是一个品种，指的是一种种植方式。是指坡地开沟挖台，便于种植排水，而茶树为了采摘方便，刻意矮化。这个工艺历上就有。

一到春茶，台地茶成了主要生产力。 熟练的采茶工往茶园中间一站，以手臂长为半径，周遭的一圈都能顾及到，十指翻飞，不消片刻功夫就采摘下一筐白茶，其是那春牡丹与春寿眉。在上世70年代以前云南是没有“台地茶”这种种植方式的。云南的“台地茶”出现在上世70年代后，最早大规模种植“台地茶”的是农垦系统的国营茶厂。由于该种植方式产量高。

全省全省茶叶面积630万亩，采摘面积600万亩，改造中低产茶园20多万亩，全省有机茶园面积45万亩，茶叶总产量383万吨，普洱茶产量为13吨(数据如有更新请大家评论区留言告诉我哈)。