红茶必须煮着喝吗？知乎上的观点解析

红茶先泡后煮会更好喝，全发酵茶理论上的确是可以煮饮的，但是红茶着重润醇和的口感，而煮饮非常容易使茶质析出过度，破坏红茶特有的风味特点，加重茶水的苦涩度。红茶，大部分是不建议煮茶的。对于部分优质的古树红茶，可以选择性煮，不过建议是先泡后煮，别有一番滋味。 黑茶，适合煮的选择相对较多，先泡后煮，口感滋味厚实饱满，粘稠爽。

红茶煮着喝的步骤 红茶是世界上更受欢迎的茶，属于全发酵茶。茶叶是以茶树的芽和叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。很受大家欢迎。那，红茶能煮吗。

红茶必须煮着喝吗云南滇红茶可以煮着喝吗 红茶必须煮着喝吗？ 不，红茶并不一定必须煮着喝。尽管煮沸的茶饼水是红茶冲泡的不容易一种常见方法。这些年，有一些品类的茶叶兴起，市场火热，有些茶煮着喝更好喝，一些刚开始接触红茶的朋友，可能就会产生疑问了，红茶是不是也能煮着喝呢？ 这就问到点子上了，可以明确地说。