岩骨香茶是红茶吗，岩骨香茶：不是红茶，但同样值得一试的美味饮品

因其制作方法介于绿茶与红茶之间，既具有绿茶之清香，又具有红茶之醇，是具有明显岩韵品质特征的乌龙茶。 坐下来，泡上一杯大红袍，跟着这股岩骨花香，就能带你领略武夷山的巍峨壮丽。这样说来，就可以看出乌龙茶的分支很，茶中的分类颇多。但是呢，红茶的分类也不容忽视。

？岩茶并不是红茶，而是为半发酵工艺的乌龙茶，属于青茶类，以“岩骨花香”的独特岩韵而著称，产自于福建省武夷山茶区，武夷山坐落在福建省西北部，有“奇香甲于东南”的美誉。？？？ 。武夷山岩茶属于乌龙茶！乌龙茶也叫绿茶，是七种茶之一！这七种茶是绿茶、白茶、红茶、黄茶、红茶、绿茶和花茶。绿茶属于半发酵茶。岩茶有其独特的花香和骨香。

第二，外形不同，岩茶制成后条索紧实，色泽铁青中泛有褐色，还有明显的岩骨花香，而红茶则是小一些的茶，颜色也呈棕红色，这一点区别较为明显；第三，采摘时间不同。武夷岩茶，乌龙茶的代表之一。而大红袍，则是武夷岩茶中更具代表性的一款。它的名字带有红色，会让新茶客误以为它是红茶，其实并非如此。大红袍是因其品质上乘而得名。

岩茶和红茶的表现是十分相似的，都以红、黑等色泽为主，那么岩茶属于红茶吗？我们来看一下！ 岩茶 岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)。

因其制作方法介于绿茶与红茶之间，既具有绿茶之清香，又具有红茶之醇，是具有明显岩韵品质特征的乌龙茶。 坐下来，泡上一杯大红袍，跟着这股岩骨花香，就能带你领略武夷山的巍峨壮丽。采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等十余道工序组成了传统武夷岩茶（大红袍）制作技艺。武夷岩茶（大红袍）既有绿茶的清香、红茶的醇，又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。

武夷山岩茶不是红茶，而属于乌龙茶类，武夷山岩茶是特指生长在武夷山岩石裂缝上的一类茶，以嫩的芽叶为原料，经过独特的工艺制成，该茶具有岩骨花香的品质。之所以将武夷岩茶认成红茶。岩茶的定义 武夷岩茶就是指，在独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培。