东方美人是红茶吗还是绿茶，解惑：东方美人是红茶还是绿茶？

或“椪风茶”；产于新竹县峨眉乡，名“东方美人茶”；产于栗县头屋乡、三湾乡，则沿用旧称“番乌龙”；石碇地区则以“石碇美人茶”或“文山椪风茶”做为对外推的名称。因为东方美人茶属于半发酵茶类，是半发酵程度更高的乌龙茶，其发酵程度更高可达85%，因此很多人都会认为此茶跟红茶口味相似，都属于比较醇香厚一类。

香槟乌龙 待茶稍冷时，滴入一点白兰地等浓厚的好，可使茶味更加浓醇，而以此被誉为香槟乌龙。 东方美人茶名字的由来 据闻是英国茶商将茶献给亚女王。%)发酵乌龙茶白毫。主产于省新竹县 北浦乡、峨嵋乡。系较早制造的茶叶，有百余年历， 1900？1940年曾风行美地区，成为英国王室贡品，经英 国女王命名为“东方美人。

一打就完了。希望可以帮到。市面上有很多“东方美人”，下手需谨，绝非红茶。东方美人茶，首先这是一种乌龙茶，别以为是红茶，虽然看着很像。学名为白毫乌龙，也叫做五色茶，叶片上有白毫，所以叫做白毫乌龙。

东方美人茶的采收必须在炎6、7月，农历芒种至大暑间，即端午节前后10天。茶树嫩芽经茶小绿叶蝉﹝小绿浮尘子﹞吸食后长成之茶芽，称为着涎的茶菁。之一次接触时。东方美人也叫作膨风茶或白毫乌龙茶，属于半发酵青茶，不仅是是地区独有的名茶，也是所有青茶种类里发酵程度最重的一种，一般情况下茶叶发酵程度是60%。

⑥香气特色：熟果香、蜜糖香。当地人称为 “蜒香”。是以蜜糖香 铃兰花香 苹果香，3香合1的一种复合型香气。东方美人不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。东方美人茶是独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。

东方美人茶不是红茶，而是属于乌龙茶的一种，虽然这种茶叶冲泡以后色橙红，味道浓，与红茶相似，但是东方美人茶冲泡以后，具有浓的果香和蜜糖香。因此，从口感上来看，东方美人茶属于绿茶的茶类。 综上所述，东方美人茶的加工工艺、外观和口感等方面都表明它属于绿茶的茶类，与红茶并不相同。但是。