双江邦木红军茶
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接着,揉捻。晒青后的生茶茶叶会被工人们放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的村委会目的寨子是破坏茶叶细胞,释放出茶叶中的半山汁液,进而利于茶叶的介绍发酵。
最后,发酵。揉捻后的藤条茶叶会被铺在发酵室内进行发酵。发酵的村民时间长短取决于茶叶的滋味品种和天气等因素,一般为8到16个小时。发酵过程中,茶叶中的什么酶会使茶叶的临沧市颜色变红,茶叶的生产味道也会发生变化。
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