普洱茶手工茶制作过程——探寻普洱茶手工茶制作过程视频背后的匠心精神
导语:普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶叶历悠久品质越。其手工制作过程更是体现了我国茶文化的精髓。本文将通过详细介绍普洱茶手工茶制作过程带您领略普洱茶手工茶制作过程视频背后的匠心精神。
一、普洱茶手工茶制作过程概览
普洱茶手工茶制作过程包含采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、炒制、揉团、晾干、筛分、压制成型、晾晒、包装等环节。下面咱们将逐一介绍这些环节。
1. 采摘
普洱茶的采摘时间为每年春采摘标准为一芽二叶。采摘时,茶农需用双手轻轻摘取茶芽,避免损坏茶叶。
2. 晒青
采摘后的茶叶需及时实晒青,晒青的目的是让茶叶水分蒸发,使茶叶变得柔软。晒青进展中,茶农需将茶叶均匀摊放在晾晒架上,晾晒时间视天气而定,一般需12-24小时。
3. 揉捻
晒青后的茶叶实行揉捻,使茶叶细胞破损,便于茶叶内含物质的氧化。揉捻时,茶农需用双手将茶叶揉成条状。
4. 晾晒
揉捻后的茶叶需实晾晒,晾晒进展中,茶叶的水分继续蒸发,茶叶逐渐变得干燥。晾晒时间视天气而定,一般需24-36小时。
5. 筛分
晾晒后的茶叶实筛分,筛分的目的在于将茶叶中的杂质和碎末去除,增强茶叶的品质。
6. 炒制
筛分后的茶叶实炒制,炒制期间,茶叶的水分进一步蒸发,茶叶的颜色逐渐变为深绿色。炒制时茶农需用双手翻炒茶叶,使茶叶均匀受热。
7. 揉团
炒制后的茶叶实行揉团,揉团的目的在于将茶叶揉成球状,便于压制成型。揉团时,茶农需用双手将茶叶揉成球状。
8. 晾干
揉团后的茶叶实行晾干晾干期间,茶叶的水分继续蒸发茶叶逐渐变得干燥。晾干时间视天气而定,一般需24-36小时。
9. 筛分
晾干后的茶叶实行筛分筛分的目的在于将茶叶中的杂质和碎末去除增强茶叶的品质。
10. 压制成型
筛分后的茶叶实行压制成型,压制成型的目的在于将茶叶压制成饼状、砖状等不同形状。压制成型时,茶农需用石磨或机器将茶叶压制成型。
11. 晾晒
压制成型的茶叶实晾晒,晾晒进展中,茶叶的水分继续蒸发,茶叶逐渐变得干燥。晾晒时间视天气而定,一般需24-36小时。
12. 包装
晾晒后的茶叶实包装包装的目的是为了保护茶叶,便于存和运输。
二、普洱茶手工茶制作过程视频背后的匠心精神
1. 选材严谨
在普洱茶手工茶制作期间,选材是关键。茶农们精选优质茶叶,从源头上保证了普洱茶的品质。
2. 工艺精
普洱茶手工茶制作进展中每一个环节都请求茶农具备精的技艺。从采摘到包装,每一个步骤都需要茶农们用心去完成。
3. 注重细节
普洱茶手工茶制作期间,茶农们注重每一个细节,力求做到尽善尽美。如在晒青进展中,茶农需按照天气变化调整晾晒时间,保证茶叶的水分蒸发恰到好处。
4. 环保理念
普洱茶手工茶制作期间,茶农们遵循环保理念,尽量减少对环境的作用。如在晾晒进展中,茶农们采用晾晒架,避免直接将茶叶摊放在地上。
普洱茶手工茶制作过程视频展现了茶农们的匠心精神让咱们更加熟悉普洱茶的制作工艺。在品味普洱茶的同时我们也应传承和扬此类匠心精神,让更多的人熟悉和喜爱我国茶文化。