普洱的冲泡方法及留意事项怎样保存普洱茶生茶饼
普洱茶是中国传统茶叶的一种因其特别的发酵工艺而备受瞩目。对普洱茶爱好者而言熟悉正确的冲泡方法和存要点是至关要紧的。在本篇文章中咱们将介绍普洱茶的冲泡方法以及存生普洱茶饼的留意事项帮助您更好地品味普洱茶的醇香。
一、普洱茶的冲泡方法
1. 准备工具:
- 普洱茶饼:选择品质好、保存完好的普洱生茶饼。
- 茶刀:用于剥离普洱茶饼。
- 茶壶或紫砂壶:选择容量适中、材质透气的茶壶。
- 茶杯:选用白色瓷杯方便观察茶颜色。
- 滤网:用于过滤茶叶渣。
2. 润茶具:
在冲泡前,需用开水将茶具实冲洗,以去除杂质和异味,同时使茶具热,有利于茶叶的充分展开。
3. 泡茶步骤:
- 刮取茶叶:用茶刀轻轻剥离普洱茶饼的茶叶刮取适量茶叶放入茶壶。
- 闻香品质:闻茶叶的香气,若香气纯正,不杂乱,可辨别出普洱茶的等级。
- 泡茶:添加80摄氏度的开水,初次浸泡(15-20秒)后迅速倒掉,既可养茶叶,也有利于减轻苦涩味道。
- 冲泡:再次倒入80摄氏度的开水冲泡普洱茶按照个人口感和茶叶品质决定冲泡时间,一般为20-60秒。
- 倒茶品味:将冲泡好的茶水平均倒入茶杯,静心品味其香气和滋味。
二、存普洱茶生茶饼的留意事项
1. 保持通风:普洱茶生茶饼容易吸附异味,所以要避免存放在潮湿、有异味的地方,保持通风干燥的环境。
2. 阴凉存放:普洱茶的存环境要远离阳光直射,避免度过高。存放于阴凉干燥的地方,可选择用罐或特制茶叶罐实行存。
3. 隔离异味:普洱茶生茶饼具有较强的吸味性应与其它茶叶、食品、香料等隔离存放,以防异味相互交叉。
4. 适度通风:为防止茶叶发霉,存的容器应具备适度的透气性。不宜长期密封存,定期取出普洱茶通风晾晒。
5. 定期翻动:在存进展中,应每隔一时间翻动茶饼,以防茶叶变形、受潮。
通过正确的冲泡方法和存要点,您可以更好地保存和享受普洱茶的醇香。冲泡时要留意茶叶的刮取、泡和冲泡时间的掌握,以及品味时的欣。存时要留意通风、阴凉、隔离异味和适度通风等要点,使茶叶保持原有的风味特点。您享受每一杯普洱茶的美妙!