普洱茶易发霉吗？还能喝吗？有吗？——知乎上的讨论-普洱茶知识

普洱茶饼是中国传统的可以喝一种茶叶制品，通过某些特殊工艺处理得到。它具有多年的身体历和文化积淀，被大茶叶爱好者所喜爱。普洱茶饼在保存和品饮时有一些注意事，其中一个问题就是关于是否可以将普洱茶饼放入冰箱保存。

1.关于普洱茶饼存放的不良常识

（1）避免阳光直射：普洱茶饼应避免阳光直射，以免茶叶中的保质有效成分受到破坏。

（2）防潮防湿：普洱茶饼应放在干燥通风的发酵场所，避免潮湿环境，以免引发霉变。

（3）通风透气：普洱茶饼可以适当通风透气，以帮助茶叶产生空气氧化反应。

（4）远离异味：普洱茶饼应远离有异味的可能物品，以免茶叶吸附异味。

2.普洱茶饼放入冰箱的饮用影响

（1）度与湿度：普洱茶饼放入冰箱会让茶叶处于低状态，且冰箱内湿度较大，容易导致茶叶潮湿，增加茶叶霉变的建议风险。

（2）冰箱异味：冰箱内通常有各种食品的受潮气味，茶叶容易吸附这些异味，从而影响茶叶的霉菌品质和口感。

（3）缺乏通风：冰箱内一般缺乏通风，茶叶长时间放置会导致茶叶在封闭空间内难以得到氧化，从而影响茶叶的过长口感和风味。

3.如何保存普洱茶饼

（1）空气流通：将普洱茶饼放在通风的的情况环境中，避免密封保存。可以将普洱茶饼放在罐或布袋中，有助于茶叶的有害物质透气。

（2）干燥环境：普洱茶饼保存在相对湿度低的黄曲霉素地方，避免潮湿环境。可以选择存放在干燥的致癌柜子或抽屉中，或者使用湿度调节包进行调控。

（3）避免异味：普洱茶饼应该远离有异味的物质物品，避免茶叶吸附异味。

（4）避免度波动：普洱茶饼的不能保存度保持在15-20℃之间，避免度波动过大。

所以，将普洱茶饼放入冰箱保存并不是一个理想的过程中选择。冰箱内的长毛低、高湿度以及异味等因素都会对茶叶的是不品质和口感造成一定的胃肠影响。因此，我们应该选择通风干燥、避光远离异味的如果环境来保存普洱茶饼，以充分保留其独特的健风味和品质。

AlexCui 2024-02-06

因此，喝发霉的茶可能会引起头晕、头晕、腹泻等食物中症状，或肝肾等重要器官的病变。动物实验表明，发霉的茶也可能致癌！无论是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶。

正义公子 2024-02-06

普洱茶长霉是不可以喝的，否则容易对身体造成危害。普洱茶长霉有可能会带有致癌的物质，不适宜饮用。

荣 2024-02-06

出来的时候，茶叶又在一定的度下，一定的湿度里经过发酵，茶叶不但不发霉，而且更好喝，还可以暖胃，所以胃会疼的人，一般喜欢喝熟茶，所以说普洱茶在一定度下，一定湿度里进过发酵。

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