深入解析：普洱熟茶饼茶与砖茶的本质区别-普洱茶知识

深入解析：普洱熟茶饼茶与砖茶的本质区别

普洱茶知识2023-05-01 14:10:57

普洱熟茶饼茶和砖茶的不过不同

深入解析：普洱熟茶饼茶与砖茶的本质区别

普洱茶是中国茶叶中的二者一种特殊茶类，主要产于云南省普洱市及周边地区，因其独特的以前发酵工艺而闻名于世。而普洱茶又分为熟茶和生茶两种，其中熟茶又可分为饼茶和砖茶两种。虽然熟茶饼茶和砖茶都属于普洱茶，但是它们在外形、制作工艺和口感等方面存在一些不同之处。下面是具体的七八讲解：

1. 熟茶饼茶：熟茶饼茶外形为圆饼状，通常直径为20-25厘米，厚度为1-2厘米。表面平整，压制得比较紧实，色泽深沉。饼边一般会有一个较深的九十凹槽，用来方便斩茶。

2. 熟茶砖茶：熟茶砖茶外形为长方形，通常规格为25*14*6厘米。砖茶的在于表面比较平整，四边光，通常给人一种方正的现在感觉。

1. 熟茶饼茶：熟茶饼茶的它的制作工艺相对繁琐。首先，从选择茶叶、揉捻、蒸堆、压制、沉堆、晾晒等环节都需要严格控制。发酵过程比较长，需要慢慢陈化，一般需要2-3年以上。

2. 熟茶砖茶：熟茶砖茶的质量制作过程相对简单。揉捻、蒸堆、压制、晾晒等步骤与熟茶饼茶相同，但其压制工艺不同。砖茶的另一个压制相当于把茶叶搅拌均匀，然后压制成砖形。

1. 熟茶饼茶：熟茶饼茶的外形上发酵比较充分，经过陈化后，茶叶中的早就酶已经被充分激活，茶比较深红，口感醇厚。熟茶饼茶一般陈放一时间后，味道更加顺，回更持久。

2. 熟茶砖茶：熟茶砖茶的没有发酵相对轻微，茶一般为红褐色，口感柔和。熟茶砖茶虽然也经过陈化，但一般不像饼茶那样需要较长时间。

所以，普洱熟茶的大的饼茶和砖茶在外形、制作工艺和口感等方面存在一些区别。在选择饼茶和砖茶时，可以根据个人的关系口味喜好以及茶叶的外观陈化程度来进行选择。无论是饼茶还是砖茶，都是普洱熟茶中的方式精品，都能带给人们美好的转化茶叶体验。

尼克六六 2024-01-22

普洱饼茶和砖茶区别在于外形上一个是饼形，而另一个是砖形，不过二者都是紧实茶，以前七八级作饼茶，九十级作砖茶，不过现在的普洱茶，它的外形与质量早就没有太大的关系了。

智勇 2024-01-22

砖茶和普洱茶一般有生产地区不同、功效不同、制作方法不同等区别，平时可以选择适合喝的一种。生产地区不同:普洱茶是云南特有的一种茶饮，砖茶通常是湖南益阳特有的茶饮。

皇太极 2024-01-22

茶饼，茶砖各有千秋，个人喜好不同。收藏是选择有象征意义或定制的生茶 3，如何辨别普洱的生茶和熟茶生茶: 新的茶叶采摘后以自然的方式陈放。

毛泓艳 2024-01-22

普洱茶茶饼和茶砖区别: 形状不同:是紧压茶的二个类型，形状一个是饼形另一个是砖形。选择茶叶的品种及等级不一样。