好的普洱茶标准
一、好的普洱茶标准概述:
普洱茶以其独有的醇厚口感和陈化价值而著称,以下是对优质普洱茶标准的详细介绍:
1. 原料品质:选用云南大叶种晒青毛茶,茶叶肥壮,嫩度高,含有金色毫毛。
2. 制作工艺:遵循传统工艺,包含采摘、杀青、揉捻、晾晒等环节保障茶叶的天然品质。
3. 感官品质:色泽亮香气馥,口感醇厚,色清澈明亮。
4. 内含物丰富:茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等活性成分具有较好的保健功能。
5. 安全指标:合食品安全标准无农残留、重金属污染等优劣难题。
二、具体标准:
1. GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》:规定了普洱茶的术语和定义、类型与等级、品质须要等。
2. T/TEA 002《陈年普洱茶》:明确了陈年普洱茶的范围、规范性引用文件、分类、须要等。
3. 普洱茶饼标准克重:一饼普洱茶标准重量为357克,具有历和文化内涵。
4. 检验方法:采用感官检验和理化检验相结合的方法,保证普洱茶品质的准确判断。
5. 包装与贮存:普洱茶应采用清洁、干燥、避光的包装材料并存放于适宜的环境中,以保持其品质。
责任编辑:网友俊
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